研究顯示，適當(dāng)飲酒，如每天飲酒兩至三杯的人死亡率最低。適當(dāng)飲酒(特別是飲用紅酒)不僅有利于心臟及血液流通，還有助于開展人際交往。

　　但為什么滴酒不沾的人反倒活得短呢?鑒于飲酒開銷較大，不喝酒的人通常都是社會(huì)中較低階層的人。而社會(huì)地位低的人通常生活壓力較大——工作和家庭的瑣事會(huì)令他們失去小酌一杯的心情，而長期處于壓力當(dāng)中也可引發(fā)各種身心疾病。

　　然而，拋開所有能夠想到的因素：社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位、身體狀況、親朋好友多寡等，研究人員(由得克薩斯大學(xué)心理學(xué)家查理斯·霍拉漢帶領(lǐng)的六人研究小組)歷時(shí)20年研究發(fā)現(xiàn)：滴酒不沾的人死亡率是最高的;其次是酗酒者;死亡率最低的是適當(dāng)飲酒的人。

　　盡管酗酒的人患動(dòng)脈硬化癥以及各種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)更高，但比起從不飲酒的人來說，死亡率還是要低。其中一個(gè)重要的原因就是，飲酒有助于人際交往，而人際交往又是保持身心健康的關(guān)鍵因素。

　　但研究人員同時(shí)指出，盡管適當(dāng)飲酒會(huì)長壽，但喝酒還是會(huì)帶來很多風(fēng)險(xiǎn)，如損害身體，導(dǎo)致記憶退化;酒后出軌;酒后無德等，進(jìn)而毀掉幸福生活。