桑葉是?？浦参锷５母稍锶~，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等，全國大部分地區(qū)多有生產(chǎn)，具有降血壓、血脂、抗炎等作用；桑的入藥也較早，如《神農(nóng)本草經(jīng)》收載的300余種藥材中已有桑葉(該書將桑葉列為“中品”)。不僅桑葉能入藥，桑椹與桑樹根皮(中藥名“桑白皮”)均可入藥。

據(jù)近代藥理研究，桑葉中含蕓香甙(蘆丁)、槲皮甙、異槲皮甙、牛膝甾酮、多種氨基酸、維生素、微量元素、腺嘌呤和膽堿等成分。功能為解熱、祛痰與鎮(zhèn)咳，主治風熱感冒、咳嗽頭痛和目赤等癥。

我國古代名醫(yī)很早就將桑葉用于治療溫病。如沿用至今的中藥方劑“桑菊飲”(系由桑葉、菊花、苦杏仁、連翹、薄荷、桔梗、生甘草、蘆根等組成)可用于治療常見的肺熱和風熱咳嗽。

其實，桑葉不僅為常用藥材，當今已被開發(fā)成為新型保健食品。據(jù)日本學者考證，新鮮桑葉可治“消渴病”(糖尿病)。進一步研究表明，桑葉對人或動物均無毒無害，即使長期服用對人體亦無毒副作用。

桑葉含一種天然“α葡萄糖苷酶”抑制劑，它在腸道中能防止葡萄糖的過度吸收及血糖的升高。桑葉不僅能抑制血糖升高，還有減肥作用。這對身體超重者來說也是一個好消息。

據(jù)了解，近幾年來日本保健品廠商已開發(fā)出多種以鮮桑葉為主要原料的保健食品，如桑葉茶(口服液)、桑葉膠囊、桑葉鮮茶飲料、桑葉薏米降糖粥等等。

桑葉還有很多其他的功效，疏散風熱：用于風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。清肝明目：用于風火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。清肺潤燥∶用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。idwq0005