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除了美味又家常的臘八粥,還有什么粥適合在這個時候食用哪?
牛肉粥
牛肉性溫和,同羊肉一起被稱為冬季滋補(bǔ)的絕佳肉類。牛肉煮成的粥營養(yǎng)價值高,口味獨特,可以補(bǔ)脾胃,并且能夠強(qiáng)健筋骨。最重要的是能夠迅速使身體產(chǎn)生熱量。
山藥粥
書中說山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳,臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之癥。而且還有降低血糖,延年益壽等功效,因此是非常棒的滋補(bǔ)佳品。而且以煮粥的形式來食用山藥一點也不會破壞它的營養(yǎng)成分,可以起到冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)的功效。
大米粥
大米是我們經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,最適合在冬天的時候食用。大米的性味甘平,煮成粥來喝是人人都可以接受的。因此,冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
紅薯粥
《本草綱目》中記載:紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,能使人“長壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說其:“味甘,性平。歸脾、腎經(jīng)?!薄把a(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘?!奔t薯配上小米煮成的粥甘甜味美,喝過之后還有回香。二者的組合更是堪稱經(jīng)典,對消化不好和想要減肥的人來說是不錯的選擇。idwq0005
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