吃需要沖調(diào)的東西，大家都習(xí)慣用開(kāi)水。比如，用開(kāi)水沖藥，用開(kāi)水沖奶粉等。但是專家指出，在服用保健品營(yíng)養(yǎng)品的時(shí)候，最好不要用開(kāi)水沖調(diào)。因?yàn)橛瞄_(kāi)水沖調(diào)保健品會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使保健品成分變質(zhì)。

    例如現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的麥乳精、多維葡萄糖、人參蜜等滋補(bǔ)品，大多選用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、奶油等優(yōu)質(zhì)原料精制而成，含有大量的葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C及鈣磷等礦物質(zhì)，如果這些營(yíng)養(yǎng)品用開(kāi)水沖泡，會(huì)使其中所含糖化酵素和有的營(yíng)養(yǎng)素很容易發(fā)生分解、變質(zhì)，這樣人們就很難從中獲得較為全面的營(yíng)養(yǎng)了。專家稱用低于60攝氏度的水沖調(diào)最好。

    吃需要沖調(diào)的東西，大家都習(xí)慣用開(kāi)水。比如，用開(kāi)水沖藥，用開(kāi)水沖奶粉等。但是專家指出，在服用保健品營(yíng)養(yǎng)品的時(shí)候，最好不要用開(kāi)水沖調(diào)。因?yàn)橛瞄_(kāi)水沖調(diào)保健品會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使保健品成分變質(zhì)。

    例如現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的麥乳精、多維葡萄糖、人參蜜等滋補(bǔ)品，大多選用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、奶油等優(yōu)質(zhì)原料精制而成，含有大量的葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C及鈣磷等礦物質(zhì)，如果這些營(yíng)養(yǎng)品用開(kāi)水沖泡，會(huì)使其中所含糖化酵素和有的營(yíng)養(yǎng)素很容易發(fā)生分解、變質(zhì)，這樣人們就很難從中獲得較為全面的營(yíng)養(yǎng)了。專家稱用低于60攝氏度的水沖調(diào)最好。