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許多人認(rèn)為習(xí)慣在飯后就喝茶可以促進(jìn)消化實(shí)際上,專家指出這并不是個(gè)好習(xí)慣,它不僅會(huì)導(dǎo)致消化不良,還有可能增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)那么,這到底是什么原因呢?
茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化?!?/SPAN>保健品網(wǎng)專家表示,胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后,會(huì)抑制它們的分泌,從而導(dǎo)致消化不良。
此外,胃酸偏酸性,而茶水偏堿性,飯后立即喝茶,茶堿不僅會(huì)抑制胃酸的分泌,還會(huì)稀釋胃酸,影響胃酸中蛋白酶等的分泌,從而影響消化。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明,飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水,會(huì)使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高,對(duì)身體的危害越大。
通常我們?nèi)ゲ宛^吃飯,在飯菜上桌前,也不忘要杯茶水。保健品網(wǎng)專家建議飯前最好也少喝茶。如果要喝,應(yīng)該選擇菊花茶等淡茶,但切記不能在吃飯過程中喝茶,這樣更容易導(dǎo)致消化不良。白開水是最好的飯后飲品,即可清口又不影響消化。idlyj0001
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