同種食物不同的吃法會產(chǎn)異樣的效果。正如很多人對酸奶的爭議，有些人說酸奶是減肥良品，而還有一部分人認為喝酸奶容易長胖。會銷保健品專家提示一些正確的酸奶飲食法：

　　最佳的瘦小腹食品應(yīng)具備如下標準：含大量纖維，足以消除腹脹含抗氧化物，讓你運動(運動食品)更有效果;還應(yīng)含足量的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)以促進新陳代謝的健康(健康食品)。根據(jù)最近在一肥胖期刊上發(fā)表的一項研究，那些主要從酸奶吸收鈣(鈣食品)質(zhì)的人群擁有更平坦的小腹。大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進消化(消化食品)系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘(便秘食品)，讓你的小腹看上去更加平坦。

　　但是營養(yǎng)學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想和多少都可以的。

　　建議：對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性(女性食品)，推薦選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果(水果食品)丁來改善口味。

　　最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶。最好在飯后兩小時再喝，空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健(保健食品)、促進消化作用，又有排氣通便作用。

　　網(wǎng)絡(luò)流行的酸奶減肥食譜不可信，許多姐妹都在談?wù)撍崮虦p肥法，但是具體操作有所差異。據(jù)傳聞，要減重3公斤以下，必須連續(xù)喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續(xù)喝酸奶7天。由于一些知名藝人采取此法而瘦下來，經(jīng)媒體披露后，讓許多人起而效尤。以下是比較系統(tǒng)的一種：

　　清晨每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜(蜂蜜食品)水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0-1.5%)。

　　中午如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血。這些東西主要補充鐵(鐵食品)。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜(蔬菜食品)可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。

　　下午4點饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。晚上餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜(放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油(油食品)涼拌)。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。

　　營養(yǎng)師：這個流行的酸奶減肥餐容易反彈一天當中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克糧食，100克肉/魚，400克蔬菜，100克水果。全天能量(能量食品)1000-1200千卡。這是一個非常低熱量的飲食。中國會銷保健品網(wǎng)表示：“這其實是一種半斷食”，有一段時間會覺得非常餓，長期如此可能導致營養(yǎng)不良。如不改變飲食習慣和生活狀態(tài)，一段時間以后，贅肉很有可能會再次回來！