在我們所食用的很多食物中，湯是既富于營養(yǎng)又最易消化的一種。很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，然而，保健品會銷專家告訴我們，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營養(yǎng)，又避免脂肪堆積。在這方面，我們有幾點需要注意。

一、用湯水泡米飯吃

很多人從小養(yǎng)成這樣的一個習(xí)慣，喜好用湯水泡米飯。長期如此，我們會發(fā)現(xiàn)我們的消化功能減退，甚至導(dǎo)致胃病。

這是因為湯水泡飯，會使我們省略了咀嚼的時間，這樣會加大患有胃病的幾率。

二、飯后喝湯

飯后喝湯是一種錯誤的方式，我們?nèi)梭w在飯后處于一種消化的狀態(tài)，而我們在飯后喝湯只會讓還沒有消化的食物在我們的體內(nèi)堆積，很容易引發(fā)肥胖。

會銷保健品專家建議最好的方式就是在吃飯之前喝湯最好是在飯前先喝幾口湯，先將其口腔、食道先潤滑一下，以減少干硬食品對消化道黏膜的不良刺激，這樣還可以促進消化腺分泌，起到開胃的作用。在進食中搭配著喝湯也會對其有很好的幫助。

三、喝太燙的湯

很多人都愛說趁熱喝，很多人都覺得剛煲好的湯，就更應(yīng)該立即喝掉，這湯類的營養(yǎng)菜不會丟失。

我們?nèi)梭w的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過這個溫度，就會造成黏膜燙傷。雖然有自己修復(fù)的功能，但是長期反復(fù)的損壞，只會誘發(fā)食道癌。

四、喝湯不吃湯中食物

很多人喝湯純粹只喝湯，完全不食用里面的肉。曾經(jīng)有人做過這樣的一個實驗，在湯和原材料中發(fā)現(xiàn)含高蛋白質(zhì)最多的還是聚集在食物中，但是很多人在喝湯都不喜歡吃里面的食物。

喝湯的營養(yǎng)之處都聚集在食物里面，我們不能只喝湯，而不吃食物。雖然食物煮的時間過長，口感上面應(yīng)該有所變化，但是我們還是提倡食物與湯一起食用。

五、食材單一的湯

食物包含的營養(yǎng)的都不太全面，我們不要一味的只是使用一種食品，長期如此也會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

我們最好應(yīng)該飲食各種營養(yǎng)的湯類，補充不同的礦物質(zhì)和維生素。我們在煲湯的時候，不要單獨選擇一種食材，我們建議可以使用幾種食材一起。這樣不僅可以使其鮮味濃厚，還能是營養(yǎng)更全面。

保健品會銷專家指出，喝湯看似簡單，深藏學(xué)問卻不少，大家應(yīng)該科學(xué)喝湯，充分吸收湯中營養(yǎng)。