南瓜和山藥都是我們非常熟悉的食物，我們也都知道，南瓜和山藥都有各自的保健養(yǎng)生作用，但是很多人肯定認為，它們是八竿子打不到一起的食物，怎么可能把它們結合在一起呢？

但是保健品招商網(wǎng)告訴我們，南瓜和山藥一起吃會起到意想不到的食療價值，還能夠加倍助消化，也有利于脾胃消化吸收功能，是藥食兩用。

    據(jù)了解，南瓜里面含有豐富的胡蘿卜素、b族維生素、維生素c和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。另外，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

    而我們熟知的山藥，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，藥食兩用。同時，保健品招商代理專家表示，山藥本身幾乎不含脂肪；其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化，增強人體免疫功能，延緩細胞衰老。

    南瓜和山藥除了有各自的保健功效之外，兩者搭配起來，其食療價值不僅限于健胃消食，還對防治糖尿病、降低血糖有一定作用。專家提出了兩種食用方法：

    1、南瓜炒山藥：南瓜山藥去皮切片；炒鍋放油燒熱后，放入南瓜、山藥炒熟，調(diào)味、撒蔥花炒勻即可。其實南瓜炒著吃還有一個好處，就是能使南瓜里的胡蘿卜素更好地吸收.

    2、南瓜山藥球：先把南瓜，山藥切成小塊，上蒸鍋蒸15分鐘，放涼后搗碎，調(diào)入少許牛奶（也可不加），攪拌均勻后帶上一次性手套，稍稍沾點涼開水，把混合好的南瓜山藥泥團成球，再淋上果醬食用，或者直接吃也很不錯，能幫助食物消化。

   我們平時常見的食物看似簡單平凡，但其實它們很多的益處是我們沒有發(fā)現(xiàn)的！南瓜加上山藥，食療的價值好！