眼看夏季悄悄來臨，高溫不斷，很多人也會因為這沉悶的天氣而影響了自己美好的心情。但是，小欣認(rèn)為，食物可以幫助你解決這些煩惱！

 　　1、醋提食欲

　　醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。醋能殺菌，聞到醋香、嘗到醋味時，口水自然分泌出來，增強(qiáng)食欲。

　　竅門：

　　保健品招商專家表示，醋能增進(jìn)食欲并促進(jìn)消化液的分泌，對攝取食物的消化吸收也有幫助。但醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍患者，更是要避免喝醋，以免對身體造成傷害。

　　2、熱茶散熱

　　夏日離不開飲料，許多人喜歡喝冷飲，其實熱茶雖然熱，但喝之后腸胃會特別輕松舒服，解渴又解乏。英國有專家測試表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品。

　　竅門：

　　茶有清熱生津作用，喝熱茶養(yǎng)胃，進(jìn)冰水則傷脾胃。

　　身體有自身的體溫調(diào)節(jié)作用，當(dāng)身體過熱時，就會通過冒汗或小便把體熱從內(nèi)向外散發(fā)。所以喝熱茶是最好的散熱和降暑方法。

　反之，如果貪涼喝冷飲，冷就會把熱包住，散不出來，易引發(fā)傷風(fēng)感冒、皮膚病等疾病。

　　另外，冷飲進(jìn)入腸胃，會造成胃腸平滑肌痙攣，損傷脾胃的陽氣而出現(xiàn)胃痛、胃脹等消化系統(tǒng)疾病。

　　3、西瓜補(bǔ)水

　　西瓜生食解暑熱，有“天生白虎湯”之稱。

　　西瓜90％以上都是水分，能補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分，這樣就能避免中暑和上火。瓜瓤吃完了，剩下的西瓜皮還能涼拌、炒菜吃，可增進(jìn)食欲。

　　竅門：

　　保健品代理專家表示，西瓜性味甘、寒。有消煩止渴、解暑熱、利小便等作用。西瓜生食解暑熱，有“天生白虎湯”之稱。

　　西瓜皮（中醫(yī)稱西瓜翠衣）可治閃腰岔氣和口唇生瘡，煎湯代茶，是很好的消暑清涼飲料。

　　不過脾胃虛寒、慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等虛冷體質(zhì)者，均不宜多吃，過量食用則會引起消化不良或腹瀉。

4、吃得起苦

　　天熱要多吃“苦”，苦味食物可補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕。因此餐館一些苦瓜或芥蘭等苦味一類的菜，常涼拌或冰鎮(zhèn)著吃，特別清火。

　　竅門：

　　苦瓜，味屬苦，寒，有清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精，止渴消暑的功效。

　　但脾胃虛寒者不宜生食，應(yīng)少食或不食，苦瓜中所含的苦瓜素是一種水性致瀉劑，過量則會出現(xiàn)吐瀉腹痛，刺激子宮收縮，易引發(fā)流產(chǎn)。

　　苦寒也容易傷陰，不適合常熬夜的陰虛陽亢患者。

　　如果將苦瓜煮熟可降低其苦寒，如什菜販攤位常售賣的苦瓜排骨炒豆瓣。

　　5、鴨肉做菜

　　天熱時，可用鴨肉多做些菜，而羊、牛肉等紅肉一般一周吃一次。

　　竅門：

　　保健品招商網(wǎng)表示，鴨肉性寒、味甘、咸，可大補(bǔ)虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，也可祛除暑熱給人體帶來的不適，炎熱氣候可多吃。

　　新加坡常見的有咸菜鴨肉湯，但煙熏和烘烤的鴨肉，若加工處理不當(dāng)，可產(chǎn)生致癌物質(zhì)，應(yīng)少食。

　　羊肉屬于大熱之品，是冬季進(jìn)補(bǔ)品，能促進(jìn)血液循環(huán)，有補(bǔ)腎壯陽、健脾陽的作用，適用于體虛胃寒者，不過體質(zhì)偏熱、愛熬夜或患有肝病，高血壓、急性腸炎、發(fā)熱、牙痛，口舌生瘡者則都不宜食用。所以炎熱的氣候應(yīng)少食羊肉。