方便面一直是我們心中的健康敵人，但是如果食用正確的話，它也可能是營(yíng)養(yǎng)的食物哦！下面就讓我們先來看看它該怎么吃吧！

配水果和蔬菜吃，可讓方便面的營(yíng)養(yǎng)更全面。

　　很多人把方便面與炸薯?xiàng)l、漢堡包一起歸結(jié)為“垃圾食品”，但近日保健品代理專家指出，方便面不僅不是“垃圾食品”，而且營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，人體所需要的6大營(yíng)養(yǎng)素全都具備。

　　專家表示，方便面常為人們所詬病，認(rèn)為多吃不利于健康，主要有以下幾個(gè)原因：

　　一是油脂含量高，因?yàn)榇蟛糠址奖忝娑疾捎糜驼ǖ姆椒▽?duì)面塊進(jìn)行干燥。但專家指出，與炸薯?xiàng)l、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%—18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對(duì)人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

　　二是含有一定的添加劑。保健品招商網(wǎng)表示，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質(zhì)，這是觀念上的一個(gè)誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑，目前國(guó)家允許使用的，都是經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)，證明對(duì)人體無(wú)害的，大家可以放心食用。

  　三是最近被很多人所關(guān)注的丙烯酰胺問題。專家指出，所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會(huì)產(chǎn)生這種致癌物，因此，炸薯?xiàng)l中有，方便面中肯定也有。但是，他們所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)證明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均為78微克/千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界衛(wèi)生組織每千克食物中不得超過1毫克的標(biāo)準(zhǔn)。、

一般的泡面毫無(wú)疑問是沒有營(yíng)養(yǎng)的，注意一些方便面的食用方法，這樣它就不是危害健康的罪魁禍?zhǔn)字涣?！還有一點(diǎn)小欣要提醒的是，方便面也不能常吃。