雖然有大量的剛性需求加上政府的大力扶持，但是國(guó)內(nèi)保健品行業(yè)與國(guó)外相比仍然有很大的差距，一方面，目前國(guó)內(nèi)共有保健品企業(yè)上千家，但行業(yè)的“小、散、亂”現(xiàn)象非常嚴(yán)重，有將近一半的保健品生產(chǎn)企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模在10萬(wàn)-100萬(wàn)元之間，這種低門檻造成我國(guó)保健食品行業(yè)“魚目混珠”。

　其次，在我國(guó)消費(fèi)者平均用于保健品招商的花費(fèi)方面，歐美國(guó)家消費(fèi)者平均用于保健品的花費(fèi)占總支出的2%以上，而我國(guó)只占0.07%，不僅如此，競(jìng)爭(zhēng)者眾多的國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)由于產(chǎn)品及功能大多雷同，因此造成大量低水平的重復(fù)建設(shè)，從而導(dǎo)致企業(yè)間惡性競(jìng)爭(zhēng)。而在國(guó)外，保健品的生產(chǎn)企業(yè)往往只有寥寥數(shù)家，但都是規(guī)模大、質(zhì)量安全可靠的大型企業(yè)。

我國(guó)保健品行業(yè)的“跟風(fēng)現(xiàn)象”較嚴(yán)重，由于利潤(rùn)高昂，企業(yè)容易“一窩蜂”進(jìn)入保健品領(lǐng)域，而這樣造成的后果是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重同時(shí)形成大量的資源浪費(fèi)，因此，在日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，國(guó)內(nèi)保健品企業(yè)應(yīng)該將提升產(chǎn)品科技含量作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，努力提高新產(chǎn)品的科技含量和質(zhì)量水平，使保健品企業(yè)向高新技術(shù)企業(yè)過(guò)渡。

而從國(guó)內(nèi)外保健品市場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)來(lái)看，國(guó)外主要倡導(dǎo)綠色健康，一些低脂肪、低熱量、低膽固醇的保健品居多，一些天然的植物性保健品銷路看好，同時(shí)這些保健品普遍采取先進(jìn)的工藝制作，而國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)卻以功能雷同和重復(fù)開發(fā)為特點(diǎn)，另一方面，國(guó)內(nèi)保健品多采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑等劑型，科技含量較低，形態(tài)比較單一。iddy0002