來源：中國保健協(xié)會市場工作委員會　

與“加碘鹽抗輻射”的謠傳不同，在保健食品的序列當(dāng)中確實具有對輻射危害有輔助保護(hù)功能的產(chǎn)品。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，保健食品有著日趨良好的市場，其銷售模式也在不斷創(chuàng)新，日本大地震導(dǎo)致的核電站的嚴(yán)重泄漏引發(fā)了公眾對于核輻射防護(hù)的關(guān)注，眾多相關(guān)產(chǎn)品得以熱銷，那么這場災(zāi)害是否也是對輻射危害有輔助保護(hù)功能保健食品的商機(jī)？業(yè)內(nèi)專家給與了否定的回答。

保健食品擁有特定市場

在日本發(fā)生核泄漏事故之后，記者就接到了一些電話，詢問有關(guān)保健食品抗輻射的問題。保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。在現(xiàn)有的保健食品有27項功能，其中就有對輻射危害有輔助保護(hù)功能。

據(jù)專家介紹，作為國家注冊審批的保健食品，在配方、工藝等方面都有嚴(yán)格的要求，目前，國家主要通過動物試驗來驗證產(chǎn)品是否具有抗輻射的作用。在對實驗動物給予一次性全身γ射線照射后，動物會存在白細(xì)胞數(shù)目減少、骨髓細(xì)胞微核數(shù)增高、超氧化物歧化酶降低等諸多表現(xiàn)。如果在給予產(chǎn)品后，以上指標(biāo)有明顯改善，就可以認(rèn)定該產(chǎn)品對輻射危害有輔助保護(hù)功能。根據(jù)提供的資料，目前市場上的抗輻射的保健食品主要依據(jù)多糖類、香豆素類、黃酮類、皂甙類、生物堿類、多酚類、糖甙類、植物蛋白、膠原物質(zhì)等成分起作用。

記者了解到，對人健康影響較大的輻射主要有兩類，一是放射性輻射，例如核彈、核電站、科研生產(chǎn)所用的粒子加速器、放射源;醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)使用的射線診療設(shè)備(x光機(jī)、γ手術(shù)刀等)等；二是電磁輻射例如：雷達(dá)、通訊用的射頻發(fā)射臺、工業(yè)用大型電器以及移動電話、微波灶、電磁灶、電腦、電視等家用電器。

中國保健產(chǎn)業(yè)一位專家告訴記者，目前公眾對于保健食品的屬性尚未完全的了解，對于輻射的知識了解得更少，這次日本災(zāi)害一些民眾相信“加碘鹽抗輻射”的謠傳，但不了解對輻射危害有輔助保護(hù)功能的保健食品的現(xiàn)象就是一個例證。我國的抗輻射產(chǎn)品市場一直沒有得到非常好的發(fā)展。雖然，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)宣布了輻射的危害，但我國醫(yī)學(xué)界對此還沒有蓋棺定論，而且非常多產(chǎn)品沒有大規(guī)模的宣傳和銷售行為。因此，對輻射危害有輔助保護(hù)功能的保健食品目前只是一個特定、有限的市場。

資料顯示，目前國家批準(zhǔn)的抗輻射保健食品共有93種，這在10000余個保健食品中所占的比例非常小。而這93個產(chǎn)品中申請單項功能的有18種，其余75種都同時申請了第二種乃至第三種保健功能，比如增強(qiáng)免疫力、緩解體力疲勞、緩解視疲勞、耐缺氧、美容(祛黃褐斑)、改善胃腸道功能等。

借助恐慌銷售只是浮云

日本核泄漏事故發(fā)生后，記者致電了幾家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，他們告訴記者，并沒有聽說因為日本災(zāi)害而出現(xiàn)產(chǎn)品熱銷的現(xiàn)象，在北京同仁堂、天客隆等藥店和超市，記者也沒有發(fā)現(xiàn)保健食品包括對輻射危害有輔助保護(hù)功能產(chǎn)品的銷售狀況有何變化。而當(dāng)記者問及此次日本核泄漏事故會不會形成保健食品銷售的商機(jī)時，中國保健協(xié)會副秘書長賈亞光明確表示，災(zāi)害不是保健食品的商機(jī)。

賈亞光告訴記者，從產(chǎn)品屬性上講，保健食品是食品而不是藥品，對輻射危害有輔助保護(hù)功能的保健食品，是長期食用的預(yù)防性產(chǎn)品。日本的核輻射要是真的影響到中國，現(xiàn)吃產(chǎn)品是不管用的。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，對輻射危害有輔助保護(hù)功能這個市場是需要長期建立和培育，而日本的災(zāi)害，帶來的只是短暫的恐慌，根本不會形成對市場可持續(xù)的有力推動；從銷售手段來看，公眾對核輻射接觸甚少，因此此次日本災(zāi)害才會帶來恐慌，在恐慌心理下制造的消費(fèi)本質(zhì)也是對企業(yè)的傷害，因此把災(zāi)害當(dāng)成商機(jī)不是銷售而是誤區(qū)，根本達(dá)不到產(chǎn)生效益的目標(biāo)值。

記者也了解到，在日本核泄漏發(fā)生后，個別保健食品企業(yè)也做出了一些違規(guī)的行為，比如某個蜂膠產(chǎn)品，批準(zhǔn)的功能是增強(qiáng)免疫力功能，在宣傳的時候卻被說成是抗輻射。并且拿日本核泄漏當(dāng)成銷售噱頭。對此現(xiàn)象賈亞光明確指出，借機(jī)造勢不正當(dāng)宣傳絕對是應(yīng)該打擊的違規(guī)行為，而這樣誠信缺失的行為是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長期存在的問題，每當(dāng)社會上有突發(fā)事件，都會有不良企業(yè)借機(jī)違規(guī)，這決不是在這次日本災(zāi)害中才有的現(xiàn)象。也不是保健食品一個產(chǎn)業(yè)獨(dú)有的問題，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從政府監(jiān)管到產(chǎn)業(yè)自律都會日益完善，事實表明，這樣的問題已經(jīng)是越來越少。

科普教育打下良好基礎(chǔ)

日本災(zāi)害發(fā)生后，在各種媒體上都出現(xiàn)了對于核輻射知識的介紹，業(yè)內(nèi)人士指出，日本的核泄漏災(zāi)害不能帶來保健食品的熱銷，但肯定給公眾帶來了一次科普的機(jī)會。就像當(dāng)年的“非典”讓國民提升了衛(wèi)生保健水準(zhǔn)一樣，通過媒體宣傳、專家講解，百姓的關(guān)注，也讓公眾了解了平時不知道的核輻射和應(yīng)對輻射危害的知識。而這些知識，就帶了公眾保健意識的提高，為保健食品建立長遠(yuǎn)的良性市場打下了基礎(chǔ)。

專家告訴記者，日本的核泄漏災(zāi)害起碼讓公眾明白了兩條，一是核輻射有害，二是吃碘鹽預(yù)防核輻射是謠傳。從而會關(guān)注對輻射危害有輔助保護(hù)功能的保健食品。其實這類產(chǎn)品也決不是在出現(xiàn)了核事故才應(yīng)該使用的。平時接觸放射性射線的人群包括從事放射性工作的軍事、醫(yī)務(wù)、研究人員，包括核電站工作人員。接觸電磁輻射量較大的金融、廣電、電信、電力民航等產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員：以及從事航天和高原等特殊工作的人員都是對輻射危害有輔助保護(hù)功能的保健食品的適用者。而這類人群的數(shù)量并不小。因此，公眾健康水準(zhǔn)的提高了，保健食品會有好的市場前景。隨著國內(nèi)外有關(guān)輻射危害的實驗成果不斷推出，輻射有害的觀點(diǎn)已經(jīng)開始為公眾所接受，抗輻射市場雖然還需要培育，但只會擴(kuò)大不會縮小。因此在這樣的背景下，企業(yè)多做一些戰(zhàn)略性的科普工作，會獲得長遠(yuǎn)的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。