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保健食品銷售的今非昔比
發(fā)布日期:2011-03-16 | 瀏覽次數(shù):

     

      保健品市場(chǎng)現(xiàn)在已陷入招商困境,沒(méi)有了昔日的輝煌,也找不到以后的方向。一直以來(lái)保健品行業(yè)市場(chǎng)都走在時(shí)代的前沿,同時(shí)也將各種的營(yíng)銷理念與手段發(fā)揮到了極至。然而,或許正是這些營(yíng)銷理念與手段,為現(xiàn)實(shí)埋下了隱憂:

一、保健品慣用的營(yíng)銷“手段”:

1、概念炒作:但凡保健品上市,其操盤(pán)手都不忘將其作一番。其炒作的方向有兩種,其一是將一個(gè)很普通和東西“炒作”成了一個(gè)“稀有”的東西,以實(shí)現(xiàn)價(jià)值“增值”;其二是為將商品能快速地推向市場(chǎng)并吸引公眾的眼球,往往不遺余力地捆綁社會(huì)事件甚至不惜“制造”事件;

2、夸大宣傳:保健品受到其本身的法律地位的約束,屬于非功效形食品,也就是在市場(chǎng)推廣過(guò)程中不可以宣揚(yáng)其功效。但是幾乎多數(shù)的保健品為了達(dá)到宣傳訴求的精準(zhǔn)、有力,不惜夸大宣傳,甚至沖撞監(jiān)管底線。以致于幾乎所有品牌保健品廠家很少有不被“處罰”的,甚至遭到訴訟;

3、人海戰(zhàn)術(shù):保健品招商專家表示,在所有行業(yè)中,保健品行業(yè)絕對(duì)算得上是一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)。其組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,人員需求量大。不但有為數(shù)不少的區(qū)域經(jīng)理、銷售主管,更有大量的銷售、推廣代表,尤其是終端促銷員的隊(duì)伍就更為龐大。曾經(jīng)三株十萬(wàn)營(yíng)銷大軍(相當(dāng)于三個(gè)集團(tuán)軍規(guī)模)足以令人嘆為觀止;

4、禮品訴求:將商品做成禮品,這是在保健品行業(yè)的一道風(fēng)景線,幾乎所有保健品都有禮盒裝甚至只有禮盒裝。腦白金應(yīng)該是這一領(lǐng)域的先鋒且是最大的得益者,其送禮的對(duì)象涵蓋了上至爺爺奶奶,下至弟弟妹妹,把老中青幾乎所有人群“一網(wǎng)打盡”。

二、現(xiàn)實(shí)隱憂:

1、市場(chǎng)根基淺薄 VS 概念炒作:由于這些企業(yè)“善長(zhǎng)”甚至專注于市場(chǎng)根念炒作,從而忽視了對(duì)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),導(dǎo)致保健品的技術(shù)含量極低。在國(guó)內(nèi)的保健品公司中,產(chǎn)品的研發(fā)投入極少,有專門(mén)的研發(fā)部門(mén)的就更少,以至于大多盛極一時(shí)的保健品都徒有虛名。大多數(shù)保健品永遠(yuǎn)都處于招商階段,其市場(chǎng)從來(lái)就沒(méi)有成熟過(guò)。能撐過(guò)五年的保健品算是很有后勁的,能挨過(guò)十年的就更是鳳毛麟角,太太算是一個(gè),腦白金算是一個(gè),白蘭氏算是一個(gè)。因?yàn)槿狈κ袌?chǎng)根基,產(chǎn)品的生命周期極短,以致于各領(lǐng)風(fēng)騷三五年;

2、市場(chǎng)信用極低落VS 夸大宣傳:夸大宣傳是保健品的頑疾,而保健品廠商又不愿正視或不敢正視這一問(wèn)題。在老百姓的觀念中,一不小心就會(huì)被保健品“忽悠”。在網(wǎng)絡(luò)上排出的《十大“忽悠”產(chǎn)品排行榜》中,保健品的“席位”最多;

3、營(yíng)銷成本高企 VS 人海戰(zhàn)術(shù):人海戰(zhàn)術(shù)是保健品(尤其是品牌保健品)的常用戰(zhàn)術(shù),這直接導(dǎo)致了保健品企業(yè)的組織架構(gòu)雍腫,人員數(shù)量龐大,企業(yè)的用人成本非常高,因此,保健品企業(yè)的人均產(chǎn)出較這于處方藥等領(lǐng)域要低得多;

4、過(guò)度的禮品訴求無(wú)異于“作繭自縛”:現(xiàn)在的保健品企業(yè)患上了“禮品依賴癥”,走進(jìn)了禮品的“圍城”而迷失了方向,甚至為了主打禮品市場(chǎng)而忽略了功能市場(chǎng)的培育,這無(wú)異于作繭自縛。曾經(jīng)的“中脈蜂靈”就在這方面犯了大忌,一上市就主推禮品市場(chǎng),試想一下消費(fèi)者連你的產(chǎn)品是干什么用的都還沒(méi)搞清楚怎么可能買(mǎi)你的東西去送禮?另外,如果一味地主打禮品市場(chǎng),不但將同類的保健品擺在同一競(jìng)爭(zhēng)層面,同時(shí)將煙、酒、月餅等多少商品品類都擺在了同一競(jìng)爭(zhēng)層面上,這樣的競(jìng)爭(zhēng)壓力不知道要高多少倍!

 5、政策的不確定性可能導(dǎo)致保健品的方向迷失:保健品招商網(wǎng)表示,在本輪的國(guó)家機(jī)關(guān)各部委的機(jī)構(gòu)調(diào)整中,原先對(duì)保健食品履行監(jiān)管職能的國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局重新歸屬衛(wèi)生部,同時(shí)政策和相關(guān)的法規(guī)也在調(diào)整之中。對(duì)保健食品而言,隱含了極大的不確定性。

      保健品招商的現(xiàn)實(shí)隱憂或許還得從昔日的輝煌尋找其病根,但是就進(jìn)入和來(lái)化解這場(chǎng)隱憂或許還是個(gè)未知數(shù)。
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