養(yǎng)生也需要順應(yīng)天時(shí)， 春天萬物復(fù)蘇，是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，通過飲食調(diào)養(yǎng)陽氣保持身體健康，還得遵循一定的養(yǎng)生原則：

　　1.保證充足的維生素。青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C，是增強(qiáng)體質(zhì)，抵御疾病的重要物質(zhì)。

　　2.主食中選擇高熱量的食物。是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。

3.保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。

保健品代理專家建議大家春季適合多吃的兩道菜

　　1、大蒜豆腐魚頭湯。魚的蛋白質(zhì)含量高達(dá)17、3%，還含有鈣、鐵、脂肪、維生素D，營養(yǎng)物質(zhì)的含量非常豐富。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆庋a(bǔ)虛的作用，鈣的含量也非常高，每100克的豆腐中含140毫克~160毫克的鈣。而大蒜，殺菌力比較強(qiáng)，對春天一些常發(fā)疾病如感冒、腹瀉、胃腸道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用，還可以促進(jìn)新陳代謝，增加食欲，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓。

　　2、素炒西蘭花。研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它的防病作用也超過其他素菜，而且維生素C含量也很高。

另外，保健品招商專家表示春季飲食分三時(shí)期 ：

　　一、早春時(shí)期

　　為冬春交接之時(shí)，氣溫仍然寒冷，人體內(nèi)消耗的熱量較多，所以宜于進(jìn)食偏于溫?zé)岬氖澄铩?/SPAN>

　　飲食原則：選擇熱量較高的主食，并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等。

　　早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量。

　　午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。

　　晚餐：主食100克，蛋魚肉類(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。

　　二、春季中期

　　為天氣變化較大之時(shí)，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時(shí)期的飲食進(jìn)行。在氣溫較高時(shí)可增加青菜的食量，減少肉類的食用。

　　三、春季晚期

　　春夏交接之時(shí)，氣溫偏熱，所以宜于進(jìn)食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，并注意補(bǔ)充足夠維生素，如飲食中應(yīng)適當(dāng)增加青菜。

　　早餐：豆?jié){250毫升，主食100克，小菜適量。

　　午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆制品)50克，青菜250克，菜湯適量。

　　晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。

　須特別注意的是， 春季少吃酸比較好。春天可以多吃一些水果，水果中所含有的維生素和礦物質(zhì)能夠增強(qiáng)體質(zhì)，春季亦是肝旺之時(shí)，所以要少吃些酸性食物，不然會傷及脾胃。