每個女人都想永遠(yuǎn)年輕漂亮，女人的年齡一直是個秘密，想要永遠(yuǎn)在別人眼中年輕漂亮嗎，想要延緩衰老，需要內(nèi)調(diào)外養(yǎng)。營養(yǎng)專家建議多補充一些延緩衰老的營養(yǎng)食物。

　　一提到營養(yǎng)，人們會不約而同地想到蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、纖維素、礦物質(zhì)、水等。而膠原蛋白卻常常被人們忽視，它默默無聞地保護、修復(fù)著人們的皮膚、骨骼、肌腱、軟骨、血管。

　　保健品招商專家表示膠原蛋白大多存在于動物體內(nèi)，含量較高的有牛蹄筋、豬蹄、動物皮、雞腳、雞翅、魚皮、魚翅及軟骨等。這些食物烹調(diào)后冷卻形成的“豬皮凍”、“魚凍”等就是膠原蛋白。

　　這么多的食物含有膠原蛋白，那么，哪種膠原蛋白對人體最有益呢？魚類膠原蛋白的組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，最容易被人體吸收和利用，魚類膠原蛋白主要來源于深海魚類。像一些深海魚油對延緩衰老很有效。

　　為了使食物中的膠原蛋白更多地釋放岀來，最好采用燉、煮等烹調(diào)方法。在通過食物補充膠原蛋白的同時，還應(yīng)多吃一些抗氧化能力強的橘子、葡萄、西紅柿、洋 蔥、菜花、芹菜等食物，這些食物中含有維生素C，可以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞，并有降低血脂的作用。