很多人知道，紅棗是最佳的補(bǔ)血食物，大多數(shù)女性還養(yǎng)成了每天吃棗的習(xí)慣。胃病患者如果吃棗可能會(huì)對(duì)胃有傷害，但是，胃病患者想要吃棗也不是不可以。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，大棗中的鐵、維生素等含量都很高，自古以來(lái)便是補(bǔ)血佳品，生吃熟吃均可，但是煮成棗泥后其吸收效果會(huì)更好。尤其對(duì)于胃炎、胃潰瘍等胃黏膜有損傷的患者，更宜吃棗泥，而最好不要吃生棗。

這是因?yàn)闂椘な欠浅１《驳?，往往在口中咀嚼以便下咽，吞入胃中后，其邊緣便?huì)加重胃黏膜的損傷，而煮成棗泥后棗皮便不會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生損害了。即使是腸胃健康的人，也要慢慢吃盡量嚼細(xì)，或去皮后再吃。

此外，每日吃棗的數(shù)量也不能太多，吃多了反而會(huì)傷氣，引發(fā)上火等。保健品招商專(zhuān)家表示，中等大小的棗每日四五個(gè)即可，小一點(diǎn)的可以吃七八個(gè)。