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鍛煉瑜伽者一般都是素食主義,在瑜伽理論中,也把食物分成悅性、變性和惰性三種形式。保健品代理專家表示瑜伽練習者應(yīng)多吃悅性食物,少吃惰性食物,以達到瑜伽所帶來的健身效果?!?/SPAN>
瑜伽理論中的三種食物形式
悅性食 這是宇宙間最純粹的食物,也是最適合瑜伽習練者的飲食。這類事物使身體變得健康、純潔、輕松、精力充沛,使心靈寧靜而又愉快,創(chuàng)造身心平衡。它包括水果、堅果、溫和香料和適度綠茶、谷類制品等。一切悅性食物如加上許多辛辣或其他刺激性強的調(diào)料就會變成變性食物,而成為不健康食品。所以這類事物很少選用香料和調(diào)料,烹飪方法簡單。經(jīng)常有人對悅性食物的營養(yǎng)質(zhì)疑。實際上,悅性食物極其健康,并能提供身體所需要的所有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。而且,素食者相對來說他們的抗病能力更強,患心病、癌癥等疾病的比例要比食肉者低得多。
變性食物 變性食物是指味道濃重的食品。它們破壞身心平衡,消耗腦力。經(jīng)常食用,身心會浮躁不安。變性食物包括辣椒、強烈調(diào)味品、咖啡、濃茶、巧克力、食鹽等等,凡喜愛這類食物的人,大部分性格粗魯、脾氣暴躁、喜好爭斗、固執(zhí)己見。這類事物同樣不適合瑜伽者。過快的飲食也是變相食用變性事物。
惰性食物 若要成為一個素食者,不僅要停止食肉,更要打開一扇門,開始一種新生活方式。你可以慢慢地去改變自己的飲食習慣,不必操之過急,隨著時間的推移,你會發(fā)現(xiàn)你對肉的渴望越來越弱。除了放棄肉和魚之外,真正習練瑜伽的人還應(yīng)該放棄雞蛋、酒、咖啡、香煙等刺激性食品。純凈的食品會有助于你的體式練習。因為,越少吃肉,身體越不僵硬。長期練習體式,調(diào)息、冥想,惰性食物和變性食物就會漸漸在你的食譜中消失。
惰性食物容易引起怠慢、疾病和心靈遲鈍的食物。此類食物對心靈有害無益。這些菜的烹飪是經(jīng)過煎炸、烘烤的,有些使用了咖喱粉做調(diào)料,味道很濃,這些對瑜伽者是極不合適的,因為肌體的抗病體受到損害,身體會感到積滯怠惰,大腦也容易產(chǎn)生很多負面惰緒,性情易于激動暴躁。惰性食物包括:肉類食品、洋蔥、芥末、蔥蒜及麻醉型飲料、煙草、毒品。暴飲暴食也是變相地食用惰性食物。過多的食肉易引起癌癥、高血壓和心臟病等頑癥。
保健品招商專家認為瑜伽練習者遵循的守則
1、多食用綠色葉壯的食品。
2、烹飪蔬菜時,時間越短越好,以保證營養(yǎng)不破壞。蒸或者熱水抄是最好的辦法。
3、每天食用水果。任何長或短的烹飪處理都會破壞維生素。
4、保證蛋白質(zhì)的攝入,如豆類、奶制品等
5、每天食沙拉菜,以獲得各種營養(yǎng)成分。
6、注意食物的新鮮性。任何變質(zhì)的食品都會變相或為變性或惰性食品。
除此之外,還要避免使用非自然的食物。如面包等。最好在飲食上能學會突破,學會嘗試一些新的東西或者尋找合適的替代品,使自己吃得愉快且健康。
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