我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候都會(huì)選擇有營養(yǎng)的，因?yàn)槲覀冎廊梭w保持健康需要各種營養(yǎng)的支持，你是否了解缺乏一些營養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致一些疾病

腫瘤專家介紹，目前肺癌的發(fā)病，除了和吸煙、女性習(xí)慣高溫起油鍋以致吸入太多含致癌物的油煙有關(guān)外，有最近研究發(fā)現(xiàn)，肺癌的發(fā)病還和營養(yǎng)不良，尤其是缺乏β―胡蘿卜素，維生素A、C、E與微量元素硒等有關(guān)。天然β胡蘿卜素補(bǔ)充人體所需微量元素。

腫瘤專家介紹，目前肺癌的發(fā)病，除了和吸煙、女性習(xí)慣高溫起油鍋以致吸入太多含致癌物的油煙有關(guān)外，有最近研究發(fā)現(xiàn)，肺癌的發(fā)病還和營養(yǎng)不良，尤其是缺乏β―胡蘿卜素，維生素A、C、E與微量元素硒等有關(guān)。保健品招商專家建議，人們應(yīng)多吃富含以上物質(zhì)的食物，如綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜等。此外，路透社報(bào)道，日本癌癥研究所最新研究指出，喜歡吃豆腐的男性，其肺癌幾率會(huì)低。

缺蛋白質(zhì)或致胃癌。

胃癌曾一度被稱為“窮病”，因?yàn)楦鶕?jù)流行病學(xué)的調(diào)查，胃癌與膳食營養(yǎng)較差，特別是和蛋白質(zhì)含量較少、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)質(zhì)量比例較低關(guān)系密切。不過，更值得警惕的是，近年來中國胃癌發(fā)病率仍然居高不下，這主要與我國人民食鹽攝取量高有關(guān)。吃太多鹽會(huì)腐蝕胃黏膜，發(fā)生萎縮性胃炎，而這是胃癌非常重要的癌前病變。此外，多吃腌制的咸魚、咸菜等含有亞硝胺等致癌物的食物也是重要因素。因此，想要預(yù)防胃癌，須減少食鹽的攝取量，多吃新鮮果蔬，少吃腌熏食品。

缺膳食纖維或致結(jié)腸癌。現(xiàn)在，高脂肪、高蛋白食物在所吃食物中的比重越來越大，膳食纖維攝入量日漸變少。但前者分解產(chǎn)物中所含的致癌物要比纖維素高得多，作用于腸黏膜的時(shí)間又長，因此更易誘發(fā)癌變。建議要多吃膳食纖維豐富的食物，如大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、燕麥等。

缺維生素D或致乳癌、腸癌。多項(xiàng)調(diào)查都表明，乳癌、結(jié)腸癌病人體內(nèi)維生素D水平較低。而加拿大研究人員更發(fā)現(xiàn)，維生素D缺乏的乳腺癌女性患者因癌癥死亡的幾率更大。鈣加維生素D軟膠囊能夠有效補(bǔ)充人體所需要的維生素D和鈣。

    如果不清楚自己身體中到底缺少哪些營養(yǎng)，可以去醫(yī)院或藥店去做微量元素檢測，補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，才能夠保持健康身體。