經(jīng)常聽到大人會訓斥小孩不能吃這樣，不能吃那樣，因為那些都是垃圾食品，不利于身體成長。最新研究發(fā)現(xiàn)，吃垃圾食品還會影響孩子智商。

英國研究人員多年隨訪１．４萬名兒童后發(fā)現(xiàn)，３歲以前攝取垃圾食品較多者，日后智商低于同齡人。

　　這項研究涉及１９９１年和１９９２年出生于英格蘭西部的１．４萬人。研究人員在研究對象３歲、４歲、７歲和８歲６個月時分別要求他們的父母回答調(diào)查問卷，了解研究對象的飲食種類細節(jié)。

　　研究人員主要關(guān)注三類飲食，一是富含加工脂肪和糖類的飲食，二是多肉類和蔬菜的“傳統(tǒng)”飲食，三是“注重健康”的飲食，以沙拉、水果、蔬菜、面食和米飯為主。

　　當研究對象長至８歲６個月時，研究人員用韋氏智力量表測試他們的智商。結(jié)果顯示，在４０００名數(shù)據(jù)完整的研究對象中，３歲前食用加工食品較多者與飲食“注重健康”者智商存在明顯差異。

　　研究人員在７日出版的英國醫(yī)學會下屬《流行病和公共衛(wèi)生雜志》月刊發(fā)表研究報告說，研究對象中食用加工食品最多的五分之一兒童平均智商為１０１，飲食“注重健康”的五分之一兒童平均智商為１０６。

　　報告作者之一、英國布里斯托爾大學社會和社區(qū)醫(yī)學院的保利娜·埃米特對法新社記者說：“這是一個非常小的差異，但這使得他們應付教育和人生中其他一些事務的能力較低。”

　　至于垃圾食品影響智商的原因，保健品招商專家認為，以加工食品為主的飲食缺少對大腦發(fā)育至關(guān)重要的維生素和其他元素，而大腦發(fā)育主要階段在生命早期。

　　“生命最初３年，大腦發(fā)育最快，這一階段良好的營養(yǎng)可能促使大腦最佳發(fā)育，”她說，“等到３歲時，大腦發(fā)育開始減緩，飲食對它可能沒有多大影響?！?/FONT>