今天是農(nóng)歷十二月初八，也就是傳統(tǒng)的臘八節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)的人都有在今天喝臘八粥的習(xí)俗。天氣不斷降溫，我們的身體也在不斷變化中，腸胃會(huì)越來(lái)越脆弱。如何保護(hù)我們的腸胃，不如借節(jié)氣養(yǎng)生，喝點(diǎn)粥暖暖胃。

    中醫(yī)認(rèn)為，寒為陰邪，是冬季的主氣，易傷人體陽(yáng)氣，這一階段養(yǎng)生的關(guān)鍵是“養(yǎng)腎防寒”。 中醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，早餐口味不開，而進(jìn)清淡軟柔之湯粥，可滋潤(rùn)胃氣，生津滑喉，特別是在寒冷的冬季，這個(gè)時(shí)節(jié)最宜滋補(bǔ)，這就是俗話說(shuō)的“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”。而喝粥更能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，達(dá)到養(yǎng)胃養(yǎng)生的目的。

    不同人群喝臘八粥很有講究。比如糖尿病病人，在制作臘八粥時(shí)應(yīng)該以燕麥、蕎麥為首選；老年人吃可多放點(diǎn)大豆甙，能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。最好保健品專家表示中青年人對(duì)能量要求高，在臘八粥中不妨多放些富含碳水化合物的米類，也可適當(dāng)多放些栗子、蓮子等既富含淀粉又有一定保健作用的堅(jiān)果。此外，制作兒童版臘八粥所選原料盡可能豐富一些，3~5歲的孩子多吃些粗糧。醫(yī)藥保健品專家提醒腸胃功能不是很好的市民，盡可能把粥熬得稍稠些，同時(shí)吃些如面包、饅頭片等干的食物；因?yàn)橄〉氖称啡菀资刮杆岱置谶^(guò)多，刺激腸胃引起疼痛。

    常見(jiàn)臘八粥里面的東西都是十分營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)身體都有好處?？梢砸罁?jù)各人的口味不同加入喜愛(ài)的食物。Idty0007