有人說(shuō)牛奶不利于中國(guó)人的吸引，雖然營(yíng)養(yǎng)很高，但是，很多養(yǎng)生專家卻不推薦。是不是還有其它的理由呢？

牛奶中的蛋白質(zhì)比人奶的大且致密酪蛋白(Casein)占牛奶的82%，在人胃中極難消化，不斷的反芻才能將酪蛋白消化，但人只有一個(gè)胃，很不容易將酪蛋白消化。牛奶中的蛋白質(zhì)比例與人不同，人奶中的酪蛋白(Casein)占40%，牛奶卻占了82%。酪蛋白的作用使人快速長(zhǎng)大，所以小牛出生后滿三個(gè)月已至八倍之多，喝牛奶的寶寶長(zhǎng)得又白又胖，是虛胖。

　　牛奶中的蛋白質(zhì)容易使人過(guò)敏， 根據(jù)保健品招商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，牛奶是引起慢性食物過(guò)敏的排行榜。而慢性食物過(guò)敏，則是一切過(guò)敏的基礎(chǔ)。90%的成人缺乏分解牛奶的酵素: 牛奶中的乳糖和酪蛋白，嬰兒體內(nèi)有特定的酵素來(lái)分解它，但到三歲乳牙長(zhǎng)齊后，很多人這種酵素會(huì)消失，因此三歲后喝牛奶，容易引起消化不良。

　　　現(xiàn)代牛奶中含大量的雌激素，生長(zhǎng)激素，抗生素，殺蟲(chóng)劑和農(nóng)藥: 現(xiàn)代女性初經(jīng)提前和乳癌罹患率提高，皆與此大有關(guān)系。保健品招商代理網(wǎng)專家表示牛奶雖然有豐富的鈣質(zhì)，但也富含生長(zhǎng)因子(IGF-1)。二者過(guò)度刺激造骨細(xì)胞形成蛋白質(zhì)，使人上半輩子長(zhǎng)得高大，下半輩子因造骨細(xì)胞用罄，骨質(zhì)大量流失(人一輩子有多少造骨細(xì)胞是固定的，用完就沒(méi)了)。

喝母奶的寶寶長(zhǎng)到六個(gè)月體重才增一倍，但較結(jié)實(shí)，反應(yīng)較靈敏。牛奶中的白蛋白(whey)含量才18%，人奶中的白蛋白(whey)含量高達(dá)60%，白蛋白的功能有助大腦發(fā)育和免疫力的提升，人奶中有?；撬岷吐蚜字?，都是促進(jìn)腦部的發(fā)育的，但牛奶缺乏人奶中的養(yǎng)分。相對(duì)來(lái)說(shuō)，羊奶和人奶較接近，人體也較不易過(guò)敏。

牛奶經(jīng)過(guò)高溫殺菌，許多成分遭到破壞: 現(xiàn)代社會(huì)因衛(wèi)生，鮮奶經(jīng)過(guò)攝氏130度/3-5秒超高溫殺菌。原有酵素，乳酸菌和維生素就會(huì)破壞，所以不但不易消化，缺乏營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康不利。事實(shí)上由動(dòng)物學(xué)角度來(lái)看，乳汁的目的是喂養(yǎng)剛出生的小動(dòng)物，等動(dòng)物長(zhǎng)牙后就該斷奶，吃正常食物。地球上只有人類長(zhǎng)齊牙齒后還在吃奶，而且吃其他動(dòng)物的奶。

看完以上這些，你就知道，為什么養(yǎng)生專家不推薦大家喝牛奶了吧。豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)也很高，易吸引，不妨一起喝豆?jié){吧。Idty0007