藍(lán)莓不僅味道特別，還有保護(hù)眼睛的作用呢。目前，我國近視人群越來越多，所以，我們要多吃藍(lán)莓，保護(hù)眼睛。

藍(lán)莓類產(chǎn)品以其多功能保健作用已被世界各地越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)識和重視。美國著名咨詢公司Frost & Sullivan發(fā)表的一份報告中披露：2010年全球保健食品市場將達(dá)155億美元，其中眼保健食品將占三四成，故發(fā)展藍(lán)莓類眼保健食品市場前景十分光明。

據(jù)保健品招商代理網(wǎng)專家了解，早在2006年全球藍(lán)莓鮮果總產(chǎn)量已超過24萬噸。人工種植藍(lán)莓最早的國家是美國和加拿大等北美國家。據(jù)悉，北美洲的藍(lán)莓總產(chǎn)量約占世界藍(lán)莓總產(chǎn)量的6成左右。過去10年來，歐洲（尤其波蘭）的藍(lán)莓種植面積急速擴(kuò)大，現(xiàn)已占世界藍(lán)莓總產(chǎn)量的1/3。亞洲的日本和韓國近年來也在發(fā)展藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)，但由于日韓兩國國土狹小，故藍(lán)莓種植面積并不大，其產(chǎn)量在國際上不占優(yōu)勢。

保健品代理網(wǎng)專家表示在國外，藍(lán)莓主要有兩大類用途：一是作為食品和飲料工業(yè)用水果，如藍(lán)莓果汁和藍(lán)莓蛋糕等等；二是作為保健食品用途，這類用途近年來發(fā)展速度較快。藍(lán)莓保健食品主要集中在眼保健食品方面。

國際市場上比較著名的含藍(lán)莓果汁成分的保健產(chǎn)品主要有：“視力寶”（Visionade，主要成分為美洲越橘與歐越橘），“明目飲料”（Eyebright，主要成分為藍(lán)莓與小米草提取物等），韓國產(chǎn)“眼寶飲料”（主要成分為藍(lán)莓與朝鮮半島產(chǎn)的藥材提取物等），速溶藍(lán)莓茶（系百分百的野生藍(lán)莓汁與綠茶提取物經(jīng)噴霧干燥而成），“藍(lán)莓水”（美國新奇士公司生產(chǎn)）。

我國臺灣省生產(chǎn)的“水果效應(yīng)”（Fruit Effect）也是一種藍(lán)莓飲料，其主要成分為藍(lán)莓與果膠和菊糖等。

在歐洲和美國市場上形形色色的眼保健食品大多為藍(lán)莓類成分的產(chǎn)品。綜合國外報道，在美國保健食品市場上，眼保健食品約占76％的份額，而藍(lán)莓類眼保健食品更占美國眼保健食品的六七成。

藍(lán)莓眼保健品具有很大的市場，所以，我們要抓住消費(fèi)者的需求，積極開發(fā)消費(fèi)者需要的產(chǎn)品，才能贏得消費(fèi)者的喜愛，才能不斷擴(kuò)大市場，提高業(yè)績。Idty0007