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冬季健康:蒼蠅也能成為保健品
發(fā)布日期:2011-01-07 | 瀏覽次數(shù):

 

生物工程的發(fā)展史任何生物都有可能成為有益于人們健康的物質(zhì),最近一項研究證明蒼蠅有可能成為一種保健品。

  最近,天津南開大學(xué)、天津大學(xué)的有關(guān)專家和大港油田集團團泊洼開發(fā)公司聯(lián)手科研攻關(guān),已完成用蠅蛆為原料,生產(chǎn)出廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝、環(huán)保等領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)甲殼素、殼聚糖及其衍生物。這項研究成果已申請了兩項專利,并通過鑒定。

  蒼蠅,是人們慣用的稱呼。為科研而飼養(yǎng)的蒼蠅只是蠅家族中的一種,學(xué)名被稱為“家蠅”。飼養(yǎng)過程中對“卵、蛆、蛹、蠅”的四個生長階段進行了嚴(yán)格的無菌處理,人工飼養(yǎng)的蒼蠅與日常見到的蒼蠅區(qū)別在于它不攜帶任何病菌,被科研人員稱為“工程蠅”或“資源蠅”。


  據(jù)介紹,科研人員主要是從蠅蛆提取人類所需的甲殼素和殼聚糖。蛆粉碎的漿可分離具有強殺菌作用的“抗菌肽”,與目前的抗生素相比,屬純天然產(chǎn)物,不易產(chǎn)生抗藥性。蛆油可用于化妝、保健,蛆漿蛋白具有良好的適合人體吸收的氨基酸平衡,是高質(zhì)量的保健品。

  目前,該課題組的研究人員已對從蒼蠅幼蟲體內(nèi)提取出抗菌肽進行深入純化。這是科研人員用蛆漿中分離出的“抗菌肽”進行抗病毒試驗。

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