元旦和春節(jié)臨近，添加了冬蟲夏草成分的白酒憑借“養(yǎng)生”的理念，成為春節(jié)酒品市場上的新亮點?！?BR>　　但記者調查發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草酒均沒有保健食品批號，而國家質檢總局日前明確冬蟲夏草禁止在食品中使用，這意味著冬蟲夏草酒將退出酒水市場。
　　蟲草酒沒有“小藍帽”
　　12月27日，市民馮先生在皇姑區(qū)一家煙酒店選購白酒時，銷售員向其推薦一款冬蟲夏草酒。
　　“銷售員說這款酒具有保健功能，采用來自西藏的純天然野生的冬蟲夏草為原料。”馮先生花700元錢買了兩瓶冬蟲夏草酒，但回到家，才發(fā)現(xiàn)這個酒外包裝上沒有保健食品的“小藍帽”標識。
　　昨日，沈陽的10余家超市和煙酒專營店，都有冬蟲夏草酒在銷售，單品標價從兩三百元到六七百元不等，產(chǎn)地主要在內蒙古、寧夏和四川。
　　在皇姑區(qū)一家高檔煙酒專營店，一款42度一斤裝冬蟲夏草酒身價高達699元。
　　不過，該店的五款冬蟲夏草酒的外包裝上都未標注保健食品標志，只有QS食品質量安全認證標識，酒的成分表內只是含糊地標注“冬蟲夏草菌絲體浸出液”，具體含量則未標明。
　　昨日，記者登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站進行查詢，在保健食品目錄輸入“冬蟲夏草”的搜索結果為零，這說明目前市場上銷售的冬蟲夏草酒都沒有保健食品的批準文號，其實屬于普通食品。
　　蟲草嚴禁在食品中添加
　　冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材，但衛(wèi)生部早在2002年公布的《進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中已規(guī)定，冬蟲夏草只列入保健食品的名單，不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營。
　　國家中醫(yī)藥管理局曾組織專家討論后也認為，目前冬蟲夏草尚缺少作為食品長期服用的安全性評價研究數(shù)據(jù)，建議暫不作為食品原料使用?！?BR>　　日前，國家質檢總局發(fā)布了《關于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》，要求各省級質量技術監(jiān)督部門要進一步加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)嚴把原料入廠查驗關口，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。
　　這意味著目前市場上的冬蟲夏草酒將面臨退市?！?BR>　　企業(yè)應對　開發(fā)新產(chǎn)品填補空缺
　　昨日，某知名白酒集團的保健酒業(yè)有限公司一高層人士表示，由于蟲草價格暴漲，以及終端銷售業(yè)績平平，讓相關企業(yè)對繼續(xù)研發(fā)蟲草酒心灰意冷。
　　據(jù)國內另一家養(yǎng)生酒生產(chǎn)企業(yè)市場部負責人透露，由于銷路不暢，再加上近期國家對冬蟲夏草在食品中使用嚴加限制，目前一些企業(yè)正準備開發(fā)新產(chǎn)品來填補蟲草酒的產(chǎn)品空缺。
　　行業(yè)影響　大型酒企或“因令得福”
　　國內知名白酒營銷專家鐵犁認為，茅臺和五糧液這樣的大型酒企即使放棄生產(chǎn)養(yǎng)生酒和保健酒的生產(chǎn)，對企業(yè)業(yè)績影響并不大，甚至可以說是無足輕重。
　　據(jù)其透露，大型酒企生產(chǎn)的高端養(yǎng)生酒和保健酒都是以買斷的形式由有實力的經(jīng)銷商去做，酒企賺取的利潤遠不及這些經(jīng)銷商。而對于這次的蟲草“禁令”，一些企業(yè)可能借勢順水推舟，一方面拋棄了業(yè)績差的產(chǎn)品，另一方面以開發(fā)新產(chǎn)品的名義和經(jīng)銷商攤牌，爭取分到更大的利潤蛋糕。