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《論語》中經(jīng)典養(yǎng)生方法
發(fā)布日期:2010-12-23 | 瀏覽次數(shù):

 

現(xiàn)代的人養(yǎng)生方法越來越多,越來越新奇。有些方法雖然很潮,但是,卻沒有什么效果。不如,借鑒一下古人的養(yǎng)生方法。

  《論語》中稱,“肉雖多,不使勝食氣?!币馑季褪?,席上的肉雖然多,但不能超過吃飯的量。由于蔬菜稀少,冬天的餐桌經(jīng)常是肉類唱主角。即使是到現(xiàn)在,民間也流傳諸如吃火鍋、羊蝎子之類的飲食,它們更是肉類食品的主陣地。

  一天吃肉不超二兩。

  冬天時(shí)人很少活動,示肉類食品最易在臟腑內(nèi)積食積熱,多吃反而會導(dǎo)致體力下降。特別是中老年人群更要注意,動物性蛋白質(zhì)攝取得越多,鈣質(zhì)就越容易排出體外。保健品招商專家建議成年人冬季一天吃肉最好不超二兩。

 冬天吃東西可以精細(xì)一點(diǎn)。

 孔子在《論語》中說“食不厭精,膾不厭細(xì)?!币馑际牵杭Z食舂得越精越好,肉切得越細(xì)越好。

有人對此提出質(zhì)疑,因?yàn)橛袀€(gè)常識是,食品在加工過程中會丟失大部分的維生素、礦物質(zhì)及其他有營養(yǎng)的物質(zhì),通常只剩下糖分和淀粉。

其實(shí),正確的理解應(yīng)該是,冬天時(shí),人們的活動量明顯減少,這個(gè)時(shí)候把蔬菜或者肉類適當(dāng)?shù)刈黾?xì)有利于腸胃的吸收,而且便于食物營養(yǎng)更充分地釋放,有利于身體迅速汲取熱量。因此,從冬季飲食保健的角度講,適當(dāng)把烹飪過程做“精細(xì)”,還是很可取的。

三九天更要多吃姜。

《論語》還稱,“不撤姜食,不多食”。把生姜的保健功效提到很高的位置。其實(shí),在三九寒冬,生姜的保健驅(qū)寒功效更好。保健品招商專家建議最簡單的方法就是飯前或者飯后半小時(shí)喝杯姜紅茶。特別是對于冬天想減肥的人,喝杯熱乎乎的姜紅茶,不但能保暖,又可提高代謝率,消耗體內(nèi)熱量。

無論是古代的養(yǎng)生方法,還是現(xiàn)在的養(yǎng)生方法,只要適合自己,那就是最好的養(yǎng)生方法。Idty0007

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