很多人認(rèn)為，肉湯的營(yíng)養(yǎng)都在湯里面，應(yīng)該給孩子多喝點(diǎn)肉湯補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。保健品代理專(zhuān)家表示這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。

  　保健品招商專(zhuān)家表示：科學(xué)測(cè)定的結(jié)果是湯里面只有少量氨基酸、核苷酸，以及為數(shù)不多的礦物質(zhì)和乳糜微粒，而孩子生長(zhǎng)發(fā)育所急需的蛋白質(zhì)，90％-93％以上仍然留在肉里，湯里的含量不足總數(shù)的10％，其它的營(yíng)養(yǎng)成分如脂肪、脂溶性維生素、礦物質(zhì)也大多留在肉里。因此可以肯定地說(shuō)，肉里的營(yíng)養(yǎng)要比湯好得多。

由于湯的味道鮮美，能刺激消化液分泌，提高食欲，因此在餐前先給孩子吃少量的鮮湯無(wú)可厚非。但更重要的是，保健品代理專(zhuān)家表示應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃肉，對(duì)于乳牙尚未出齊的幼兒，父母可先將肉剁碎、煮爛，再喂給孩子吃。

兒童補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不應(yīng)該局限于食物中，成人吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)能力比兒童強(qiáng)，兒童可以通過(guò)兒童保健品來(lái)補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。Idty0007