中國保健協(xié)會在京發(fā)布的《中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》顯示，２０１０年我國保健食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過２６００億元，該產(chǎn)業(yè)開始由“發(fā)展中規(guī)范”轉(zhuǎn)向“規(guī)范中發(fā)展”。

《中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》由中國保健協(xié)會和中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心歷時１年調(diào)研與編寫完成，是首部全面反映我國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的報告。藍(lán)皮書從產(chǎn)業(yè)組織、科技進步、法制建設(shè)、監(jiān)管構(gòu)建、產(chǎn)品與市場等方面分析了我國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，探討產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的路徑與方法。

　　藍(lán)皮書指出，２０１０年我國保健食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過２６００億元，雖然在整個食品產(chǎn)業(yè)５萬多億產(chǎn)值中所占份額不大，但近幾年呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的發(fā)展態(tài)勢。我國已成為世界保健食品產(chǎn)業(yè)中重要的原料供應(yīng)和受委托制劑加工國。