冬天，很多白領一族，早上都喜歡喝一杯豆?jié){，吃幾個包子，方便又營養(yǎng)?？墒?，飲用豆?jié){也是有講究的，保健品招商專家表示有以下幾個注意點：

一、忌在豆?jié){里打雞蛋

愛美的MM都知道，在珍珠粉里打入雞蛋，美白效果非常好，基于此，很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學的，這是因為，蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養(yǎng)。如果你切實想喝加雞蛋的豆?jié){，保健品招商專家建議你要煮熟后再喝，否則肚子疼，或食物中毒，就只能怪自己啦。

二、忌空腹喝豆?jié){

從營養(yǎng)角度講，豆?jié){是蛋白質含量很豐富的飲料，但是它只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗，而真正發(fā)揮補益的作用。保健品代理專家表示空腹喝豆?jié){則會使蛋白質浪費的同時又使體內營養(yǎng)失去平衡，從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負擔。所以，飲豆?jié){的同時吃些面包、餅干、糕點、饅頭等淀粉類食品，或在早飯后1—2小時喝，可使豆?jié){中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質被充分吸收。

三、忌喝隔夜豆?jié){

從衛(wèi)生角度和營養(yǎng)流失狀況來看，隔夜豆?jié){是不宜飲服的。豆?jié){高溫下易變質，常溫下也不易久存。保健品代理專家表示即使短短的一夜時間，豆?jié){也會滋生細菌，喝隔夜豆?jié){容易出現(xiàn)腹瀉。

四、忌沖紅糖

相信很多人會有疑惑：白糖跟紅糖都是糖，為什么喝豆?jié){可以加入白糖，卻不能放入紅糖呢？其實要理解起來也不難。因為紅糖中含有酸，豆?jié){在與酸的作用下產生沉淀物，從而減低營養(yǎng)成分，小孩子喝會引起消化不良；豆?jié){里放紅糖還會影響鐵、銅微量元素的吸收，因而喝豆?jié){只能放白糖。所以，朋友們，別只眷戀紅糖的甜香味，而忽略了豆?jié){可是與紅糖“水火不容”的哦。

豆?jié){能補充營養(yǎng)，但如果飲用不當，會對身體有所傷害。所以，我們在喝豆?jié){的時候一定要記住以上幾個注意點。Idty0007