據(jù)英國新一期《化學(xué)感官》雜志報(bào)道，一個人越重，對食物的氣味就越敏感。研究者認(rèn)為，這是胖人愛吃的原因之一。

　　英國樸茨茅斯大學(xué)心理系的洛倫佐·斯塔福德博士領(lǐng)導(dǎo)了這一研究。他們對64名年齡在18歲—49歲之間的志愿者進(jìn)行了測試。保健品招商網(wǎng)了解到，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，體重與嗅覺敏感度密切相關(guān)。身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)為24左右的胖人，對食物氣味的敏感程度最高。

　　斯塔福德博士表示，由此可以推測，靈敏的嗅覺是體重超標(biāo)的一個重要原因，“食物誘人的味道讓人食欲大增，體重就會隨之增長。”但值得注意的是，不是身體發(fā)胖使人嗅覺靈敏，而是嗅覺靈敏導(dǎo)致人發(fā)胖。

　　保健品招商網(wǎng)還了解到，參試者吃飽飯后，對食物氣味的判斷更準(zhǔn)確。這可能是因?yàn)槌燥柡螅眢w會更好地識別并拒絕不再需要的食物，以便保持適當(dāng)?shù)哪芰科胶?。研究者希望，此?xiàng)研究能幫助更多人成功減肥。（idlcy0008轉(zhuǎn)自新華網(wǎng)）