美國加利福尼亞大學(xué)舊金山分校的研究人員借助電腦數(shù)學(xué)模型推測，青少年少吃鹽可降低其日后患高血壓、心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

    研究人員１４日在芝加哥舉行的美國心臟病學(xué)會年會上報(bào)告說，他們的推測結(jié)果顯示，如果每天少吃３克鹽，青少年患高血壓的幾率將降低４４％至６３％，而且在他們３５歲至５０歲期間，患高血壓的幾率將比不這樣做的情況下低３０％至４３％。

    保健品招商也了解到此外，每天少吃３克鹽有望使青少年５０歲后患心臟病的幾率降低７％至１２％，中風(fēng)的幾率降低５％至８％，因各種疾病而死亡的幾率將降低５％至９％。

    報(bào)告指出，在美國，青少年是鹽的主要消費(fèi)人群，每人每天平均攝入９克鹽，高于其他人群。

    報(bào)告提供的數(shù)據(jù)顯示，在美國青少年攝入的食鹽中約８０％來自被加工的食品，其中三分之一以上來自面包和糕點(diǎn)等食品。（Idlcy0008轉(zhuǎn)自新華網(wǎng)）