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東方保健專家表示有些健康食品經(jīng)過加工之后,就它們的營養(yǎng)價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于它們本身所具有的營養(yǎng)價(jià)值。反而還會危害身體健康
魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚制成,這種魚里富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片制品也就順勢為自己打上了“營養(yǎng)”的標(biāo)簽。不過,請大家注意,鱈魚片的包裝袋上往往會列出一二十種配料,繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了。大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。東方保健專家表示如果你購買的是加工過的魚類產(chǎn)品,它們對人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來的益處。
早餐燕麥片
東方保健專家人類一直把小麥、大麥、大米和燕麥等谷類看成是最重要的食物。因?yàn)樗鼈兯牡鞍踪|(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來的“五顏六色”的早餐谷物,使這些谷類的營養(yǎng)成分大打折扣。
綠茶飲料
綠茶使我們常喝的飲料之一,綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。東方保健專家表示其實(shí),“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓綠茶的健康遠(yuǎn)離了我們。
加工酸奶
東方保健專家表示酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素等營養(yǎng)素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的酸奶,必要時自己加入一些水果。
爆米花
東方保健專家表示現(xiàn)在,人們不再像以前那樣將爆米花視作健康食品。其實(shí),爆米花是由玉米加工而成,它富含纖維,熱量很低,幾乎不含糖、鹽和脂肪。但是,現(xiàn)在的微波爐爆米花為提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益于健康的營養(yǎng)食品。在購買爆米花時選擇價(jià)格便宜的散裝產(chǎn)品是不錯的選擇,并要自行控制鹽和黃油的用量。Idty0007
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