伊利歷史悠久，蒙牛卻很年輕，1999年，離開伊利的高管牛根生創(chuàng)立了蒙牛，并在短短四五年時(shí)間內(nèi)獲得突破性成長，到2004年已基本完成初步擴(kuò)張，雖然在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面仍不敵伊利，但擅做營銷的蒙牛銷售額步步為營，使當(dāng)時(shí)的乳品行業(yè)瞬間火藥味十足。

而從蒙牛開始創(chuàng)業(yè)到2004年，雙方則是以“價(jià)格戰(zhàn)+廣告大戰(zhàn)”為特征的主要商戰(zhàn)方式。閆強(qiáng)說，在這一階段，兩家企業(yè)都加大了在營銷方面的力度，“價(jià)格戰(zhàn)”是最突出的表現(xiàn)形式，“買贈”是廠商常見的終端推廣手段，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)牛奶越來越便宜之外，大家也會注意到蒙牛多次成為超女、體育賽事、航天事業(yè)等大事件的贊助商，使得蒙牛在消費(fèi)者心中獲取了特別多的正面形象，而伊利也不甘示弱，是凡有蒙牛贊助的領(lǐng)域，伊利也幾乎會緊緊跟上……這一階段，雖然兩家的競爭依然膠著，價(jià)格戰(zhàn)也令二者氣喘吁吁，但不容置疑的是他們都獲得了非常好的品牌形象，也是兩個(gè)品牌站穩(wěn)市場，成為行業(yè)領(lǐng)先者的最重要的時(shí)期。而在業(yè)內(nèi)看來，這一階段蒙牛的表現(xiàn)更為出色，他從弱者變得能和伊利競爭和對抗了。

后來，戰(zhàn)火漸漸蔓延到了奶源地的爭奪上，閆強(qiáng)告訴記者，從2005年到2007年是蒙牛和伊利過去幾年里發(fā)展最快的時(shí)期，兩家企業(yè)全面對抗。對于北緯45度草原、北緯42度草原的奶源地，兩家企業(yè)爭奪得如火如荼，但也加速了兩家企業(yè)在奶源地的快速全國布局。閆強(qiáng)說，兩家企業(yè)在全國范圍內(nèi)爭奪奶源地，蒙牛在內(nèi)蒙古建設(shè)了一個(gè)世界級的工廠，在全國多個(gè)奶源地建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)等等，伊利也頻頻有大動(dòng)作，兩家企業(yè)在我國內(nèi)蒙古、新疆、東北、河北地區(qū)都實(shí)現(xiàn)了布局。

 “但他們的行為也曾讓業(yè)內(nèi)非常憂慮”閆強(qiáng)說，這一階段，二者即出現(xiàn)過惡性競爭，他們從奶農(nóng)手中惡性競價(jià)，收購牛奶，這看似對奶農(nóng)有利，實(shí)則是對規(guī)則的破壞，這令奶農(nóng)為了刻意提高牛奶含量指標(biāo)，出現(xiàn)過往奶牛飼料中添加各種添加劑的事件，正常的情況應(yīng)該通過，培訓(xùn)奶農(nóng)科學(xué)飼養(yǎng)，規(guī)范飼養(yǎng)小區(qū)、以此提高飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，從而根本上提高牛奶質(zhì)量來進(jìn)行良性競爭。這一競爭階段內(nèi)，雙方都加速發(fā)展，但總體表現(xiàn)蒙牛更為強(qiáng)勢，實(shí)現(xiàn)了對伊利的超越。

惡性競爭可能傷及整個(gè)社會公序

 “在乳品自毀形象的時(shí)候，消費(fèi)者會轉(zhuǎn)而選擇替代性食品”內(nèi)部人士告訴記者，三聚氰胺事件對乳品行業(yè)的打擊和深遠(yuǎn)影響還在繼續(xù)，但這似乎沒能引起兩大巨頭的警醒?！耙皇窍ＭM(fèi)者理性，不要因?yàn)槟硞€(gè)企業(yè)個(gè)別產(chǎn)品受了爭議，就否定和放棄整個(gè)乳品市場。 ”這位行業(yè)內(nèi)部人士表示，惡性競爭會對整個(gè)行業(yè)的形象造成傷害，而外界質(zhì)疑的“產(chǎn)能過?！保硎?，經(jīng)過多年開拓，中國的乳品已有1000多億的市場規(guī)模，這個(gè)數(shù)字還在不斷增加，目前需要做的只是希望有關(guān)部門能夠痛下決心，凈化商業(yè)環(huán)境，規(guī)范和優(yōu)化競爭。

遼寧社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所副所長張萬強(qiáng)也告訴記者，對于蒙牛伊利這樣的明星型企業(yè)，本應(yīng)擔(dān)負(fù)著振興行業(yè)發(fā)展的責(zé)任，肩負(fù)令社會穩(wěn)定、市場正常發(fā)展的責(zé)任，但如果真如目前傳聞那樣，他們的互相攻擊令消費(fèi)者因食品安全感到恐慌，無疑是起到了反面作用。最終的結(jié)果只能是損害自身企業(yè)形象，使多年經(jīng)營的品牌受影響，并且喪失市場。Idty0007