保健養(yǎng)生的關(guān)鍵不在于傳統(tǒng)理論認(rèn)為的進(jìn)補(bǔ)，而應(yīng)重在“消毒”。

社會的進(jìn)步在給人類帶來物質(zhì)文明的同時，也給人類的生存環(huán)境帶來了一定的污染。當(dāng)糧食、果蔬、水和空氣被毒物輕度污染時，人就會不知不覺地吃進(jìn)和吸進(jìn)毒物，積少成多而引起慢性中毒。若污染嚴(yán)重，一次或數(shù)次攝入的毒物過多，就會引起急性中毒，嚴(yán)重者可危及生命。

 隨著生活水平的提高，某些營養(yǎng)素攝入過多，也會成為危害健康的“毒物”。如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、微量元素及植物纖維素等攝取過多，都會引起中毒或營養(yǎng)失衡而損害健康。不良嗜好，如抽煙、酗酒、吸毒等，也都是危害健康的“毒物”。

 醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，就醫(yī)服藥的方便，也會因補(bǔ)藥、補(bǔ)品或治療用藥過多、過量、過雜而產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用而危害健康，這就是“過補(bǔ)成毒，藥也為毒”的道理。

 “毒物”進(jìn)入人體就必須“消毒”，否則會成為危害健康的隱患。如何“消毒”呢？

首先要堅持適宜的體育運(yùn)動，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗毒能力和加速毒物的排泄。

其次要合理膳食，均衡營養(yǎng)，平時可適當(dāng)多吃些富含纖維素的食物，如粗糧、蔬菜和水果，保持大便通暢，有利于腸道內(nèi)的垃圾和毒物的排出。

第三要選食無污染或污染較輕的食物，食用前應(yīng)根據(jù)污染情況進(jìn)行充分清洗、浸泡或削皮，還要注意戒煙、戒毒、少飲酒，盡量減少毒物進(jìn)入體內(nèi)。

第四要注意保護(hù)環(huán)境，避免或減少毒物對環(huán)境的污染，創(chuàng)造良好的自然環(huán)境和潔凈的生活空間。

第五可經(jīng)常選食一些具有抗污染、清血毒作用的食物，如豬血、菌類、綠豆、海帶、芹菜、鮮果汁等，以保證血液清純，減少發(fā)病隱患。另外，多喝水也可以加速毒物的排泄。idty0007