千萬別以為這是小題大做，吃好了，吃對了，可以讓健身效果事半功倍；吃得不對，甚至損害健康。

健身初學(xué)者“吃”的大原則：飲食平衡

健身初學(xué)者大的飲食原則就是平衡膳食。覃青指出，人體內(nèi)的酸堿度是中性偏一點點堿性，所以每天攝入的食物也要中性略偏一點堿性，這樣才能達到身體酸堿平衡，進而才有利于提高健身效果。健身初學(xué)者會發(fā)現(xiàn)，每次劇烈運動之后，皮膚會失去光澤，肌肉發(fā)脹，關(guān)節(jié)酸痛，這是因為糖、脂肪、蛋白質(zhì)被消解，產(chǎn)生乳酸和磷酸，從而刺激人體的器官，讓人更疲憊，這時如果吃肉、魚蛋，反而不利于身體疲勞的解除，所以運動以后，不宜吃肉，而要吃堿性的食物，比如蔬菜，水果、豆制品，可以維持酸堿平衡，消除疲勞。

健身初學(xué)者在飲食上要“有原則”：

另外，在什么時間吃也很關(guān)鍵。運動半小時前可以吃少量的東西（瑜伽除外），如果是特別劇烈的運動，就提早一個小時吃少量食物，以容易消化的高纖維食物為主。此外，運動前后也可以吃一些可以排毒的水果，比如楊桃香蕉、梨子。

原則一：運動前以碳水化合物為主

低脂的碳水化合物容易消化，又能提供糖類，可以給運動提供能量的來源，比如米飯，土豆、通心粉或其他五谷雜糧，還可以加入水果，比如蘋果、梨子；或者吃一些高纖維的餅干加酸奶；也可以吃點葡萄干、巧克力，這樣就可以補充更多的能量。

原則二：運動后補充堿性食品，幫助恢復(fù)體力

運動一小時以后，可以補充堿性食品，幫助恢復(fù)體力。不要喝可樂，可樂會使體內(nèi)酸度增加，第二天會更累。運動后也不要吃肉?？梢院扰Ｄ?，果汁（不加糖或少糖）豆?jié){、綠茶；也可以兩片面包加少量果醬，搭配酸奶。

初學(xué)健身者不要跌入的誤區(qū)

不吃肉

有的健身初學(xué)者是為了減肥，以為不吃肉只吃素就最好，有的即使知道這樣不好，但是會認為自己吃素的時間不長，只吃一個月，就沒事。其實即使吃素一個月，對身體也不好。因為純素食里面的營養(yǎng)素不能滿足人體新城代謝的需要。吃素會影響健身減肥效果，如果是長期吃素的話，還會造成內(nèi)分泌紊亂，免疫功能下降，容易生病。

亂吃補品

補品，健身效果會更好一點。其實不是，人體每天需要幾十種養(yǎng)分，吃營養(yǎng)品會讓某些營養(yǎng)成分“超標(biāo)”，會造成營養(yǎng)上新的不平衡，這會破壞你的健康。

不吃早餐

我不吃早餐去運動，更容易瘦。其實不吃早餐，不僅會影響酸堿平衡，而且會影響運動效果。idty0007