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秋高氣爽的季節(jié),非常多人會(huì)感到燥熱,這就是咱們常說的秋燥反應(yīng),秋燥會(huì)引起身體的種種不適,例如干咳、心神不寧、口鼻干燥等等。
此時(shí),您應(yīng)多吃些排毒潤肺的食物:輕微干咳——糯米百合甜杏粥中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng),為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗凈同煮成粥即可食用。提示:用百合來炒青菜,百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲,也有抗秋燥的功效。
心神不寧——蓮子糕蓮子的作用是補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。做法:蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、白砂糖,蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽,清心安神。提示:用蓮子做餡來蒸蓮子包,也有清心安神的功效。
面色晦暗——冰糖銀耳羹銀耳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵,還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦防衰的作用。做法:先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調(diào)味即可。提示:將銀耳和黑木耳一起,蘸芥末醬油吃,味道更鮮,還有美容效果。
補(bǔ)中益氣——白糖蒸山藥山藥有清心安神,補(bǔ)中益氣,助五臟,強(qiáng)筋骨的作用。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、B族維生素、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量黏液蛋白,可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化。做法:將山藥搗碎成泥,放入鍋內(nèi)加入冰糖蒸熟,攪拌后即可食用。提示:還可將山藥餡與糯米粉制成湯圓食用。拔絲山藥也有食療功效。
口干舌燥——烏龍蜜茶吃了小食,再喝上一杯發(fā)酵適中,不寒不熱,性平的烏龍茶,能夠有效消除夏天身體所淤積的余熱,恢復(fù)津液,感到口中潤澤,周身滋養(yǎng)。而且還可以通水利尿,對(duì)于暑熱濕氣的排除也非常有效。做法:烏龍茶用沸水沖泡,溫度降至60℃的時(shí)候加一些蜂蜜,潤燥生津的作用非常明顯。提示:烏龍茶可以天天飲用,保健作用非常好。idty0007
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