近幾年來，人們對于生活質(zhì)量的要求越來越高，一批又一批的人正加入到養(yǎng)生保健的隊(duì)伍里來。談到養(yǎng)生保健，許多消費(fèi)者會購買一些保健產(chǎn)品，一方面用來孝敬父母，一方面自己也可以提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。牛初乳是一種純天然的綠色食品，不僅有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，還含有大量免疫因子。正確的食用方法可以將牛初乳的功效更大程度的發(fā)揮出來，那么牛初乳應(yīng)該要怎么吃呢？

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體免疫器官在56歲以后逐漸老化，機(jī)體開始嚴(yán)重缺乏免疫球蛋白。老年人體內(nèi)的免疫球蛋白量僅為年輕時(shí)的30%～50%，因而容易受到病原侵襲，受疾病感染的機(jī)會也相對增加。

牛初乳含有大量的免疫因子與生長因子，比如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，具有免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道、促進(jìn)生長發(fā)育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等一系列生理活性功能，這時(shí)食用牛初乳可增強(qiáng)體質(zhì)，對一些老人常見病如關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)等有一定輔助治療作用。

為了保持免疫物質(zhì)的活性不被破壞，食用牛初乳時(shí)應(yīng)用低于50℃的溫水調(diào)勻食用，或兌入日常流質(zhì)食品中，如奶粉、粥等?？崭故秤玫男Ч亲罴训?，可以在早上空腹時(shí)，將純粉放到舌下含服，然后喝下250毫升低于50℃的溫水。要特別注意的是，食用牛初乳后的一個小時(shí)內(nèi)不要喝碳酸類飲料和酸性果汁。

有些人習(xí)慣喝水溫較高的熱水來暖胃，但是在沖泡牛初乳時(shí)就不能用較熱的水沖泡，否則會破壞到牛初乳的營養(yǎng)價(jià)值，對人體的功效也會大打折扣。一般購買的牛初乳產(chǎn)品都對用法用量和注意事項(xiàng)有標(biāo)注，大家也可根據(jù)產(chǎn)品的說明書食用。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！

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