蜂膠，是蜜蜂從植物采來的樹脂類和蠟類物質(zhì)，混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，呈棕黃色或黃褐色塊狀，遇熱變軟，具粘性。

 

    蜂膠生產(chǎn)期多為夏、秋季，蜂膠為不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色，極少數(shù)深似黑色。具有令人喜愛的特殊的芳香味。味微苦，略帶辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時(shí)變硬、變脆、易粉碎;36℃時(shí)質(zhì)軟、有粘性和可塑性;溫度達(dá)60~70℃時(shí)熔化成為粘稠流體，并分離出蜂蠟。

 

    蜂膠是蜜蜂王國里極為重要的物質(zhì)，由蜜蜂采集含樹脂的植物嫩芽、花蕾，經(jīng)咀嚼混以唾液及腹部分泌的蜂蠟，加工轉(zhuǎn)化而成。蜂膠的產(chǎn)量極低，一窩五六萬只蜜蜂的蜂群，一天僅能生產(chǎn)0.2～1.2克蜂膠，而一年從一個(gè)蜂巢中可采集的蜂膠平均僅為150～200克。

 

    研究表明，蜂膠含樹脂約50%～60%，蜂蠟30%，芳香揮發(fā)油10%和一些花粉等夾雜物。它還含有黃酮類、萜烯類、蝶芪類、維生素、酶類和多種有機(jī)酸。

 

    近年來，研究對它的藥理作用進(jìn)行了廣泛的研究，發(fā)現(xiàn)蜂膠具有消炎抗菌、抗病毒、降血脂、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種作用。特別是它含的黃酮類，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，攝入人體后，能清除人體內(nèi)自由基，使人體內(nèi)的SOD（超氧化物歧化酶）成倍增加，從而活化細(xì)胞，分解褐脂質(zhì)，對強(qiáng)身健體、延緩衰老具有巨大意義。以上這些發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)使人們對蜂膠刮目相看。

 

    蜂膠不僅含有較高的營養(yǎng)價(jià)值，對人體也有許多好處，可起到延緩衰老的保健作用。近年來在保健品市場上也出現(xiàn)了許多蜂膠產(chǎn)品，隨著人們對自身健康的關(guān)注，蜂膠將會越來越受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！