如何識別蜂王漿的真假？

發(fā)布日期：2016-04-11 | 瀏覽次數(shù)：

蜂王漿是日常生活中常見的一種保健食品，營養(yǎng)價值相當高，許多養(yǎng)生愛好者都購買蜂王漿食用滋補身體。隨著市場上對蜂王漿需求的不斷增加，有許多不法商家售賣造假的蜂王漿來牟取私利，欺騙消費者，也會危害到身體健康。今天，小編就為大家介紹幾種鑒別真假蜂王漿的方法。

蜂王漿品質的鑒別：

一、顏色——一般鮮蜂王漿呈乳白色或淡黃色，不易流動，有光澤感，無氣泡。如果顏色偏黃，無光澤，則該蜂王漿保存時間過長或是產地稍差，如蜂王漿中出現(xiàn)密密麻麻的小氣泡，則該蜂王漿已發(fā)酵，活性酶已分解，失去其營養(yǎng)價值。如果蜂王漿中有冰狀結晶體，且吃時有沙沙的感覺，則說明該蜂王漿中水分過多，價值較低。

二、氣味——鮮蜂王漿有一種特有的香氣，但絕不允許有奶味、甜味或無味。如出現(xiàn)以上味道，說明該蜂王漿已不新鮮或摻入了其他物質。

三、滋味——鮮蜂王漿嘗在嘴里，感覺先是酸，后是澀，同時咽喉有一種熱的辛辣感覺。如嘗后立即覺得有少許苦味，則證明該蜂王漿已不新鮮。

市場銷售識別：

對于市場上銷售的成品王漿，由于劑型多樣，因此比較難說。一般來講，做為普通消費者，可以從以下幾個方面來甄別：

第一，產品的原料來源地。中國是世界上蜂王漿產量最高、出口最多的王漿產地，王漿質量又以青海青藏高原為最佳上乘品，王漿酸含量世界最高。

第二，看產地及生產廠家。好的生產廠家會對蜂王漿及時的保鮮，這樣在蜂王漿到大消費者手中的時候蜂王漿的營養(yǎng)可以保存的更好。

第三，看中國或國際批文。這是政府控制方面的。

應選擇具有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務登記證)的正規(guī)商店或蜂產品專賣店，可保障產品質量。切記不可購買三無蜂王漿(無廠名廠址商標、無批準文號、無生產日期)。

蜂王漿在市場上的品種繁多，品牌也各有差異，消費者在選購時需要注意比較產品的生產廠家，并對成色、氣味加以辨別，避免購買到假冒偽劣產品。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！

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