隨著人們生活條件的不斷提高，人們對(duì)于養(yǎng)生保健的意識(shí)也逐漸增強(qiáng)，開(kāi)始堅(jiān)持一種健康的生活方式。養(yǎng)生和飲食的關(guān)系密不可分，越來(lái)越多的人食療進(jìn)補(bǔ)的方式對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理。固元膏又叫阿膠糕，是一種營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，常吃固元膏對(duì)女士有著非常好的美容效果。今天小編就為大家來(lái)介紹一下固元膏的家庭制作方法。
固元膏中有阿膠、紅棗，可以補(bǔ)血，還有黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤(rùn)燥，而且做法非常精細(xì)，特別容易消化吸收，所以一般在連吃1-2個(gè)月后，血色素都會(huì)明顯增加，特別適合婦女常年服用。
固元膏的家庭制作方法：
制作原料：
1、東阿阿膠250g
2、核桃仁250g
3、黑芝麻250g
4、黃酒250ml
5、冰糖250g
6、桂圓、紅棗、枸杞若干（根據(jù)需要添加）
制作方法：
1、將買(mǎi)來(lái)的阿膠拆開(kāi)，里面都是一塊塊的。找一塊干凈的布，一次包兩塊阿膠，包好后用小錘子將里面的阿膠槌碎，只要錘成小塊就成了，將捶碎的阿膠放入一個(gè)可以蓋蓋子的容器內(nèi)，倒入黃酒250ml，浸泡3-5天。在這個(gè)時(shí)間里我們可以準(zhǔn)備其他的原料。
2、炒核桃。核桃里面有很多油，所以，吵起來(lái)很容易糊，一定要用文火慢慢炒，當(dāng)聞到核桃的香味時(shí)候就差不多了。把核桃盛起來(lái)攤開(kāi)晾起來(lái)（微波爐用高火，3-4分鐘聞到香味就可以了）。
3、炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗，還要淘沙，芝麻里面很多塵土，洗芝麻需要那種可以過(guò)濾的紗布包住洗，洗好之稍晾一下，芝麻一定不要晾干炒，濕芝麻炒起來(lái)才不會(huì)糊。芝麻也要用文火炒，當(dāng)炒到香氣四溢、芝麻噼噼啪啪響的時(shí)候，就可以盛起來(lái)了。
4、磨核桃、芝麻。用攪碎機(jī)來(lái)攪芝麻、核桃很好，速度飛快。（如果要加桂圓、紅棗（去核）、枸杞可以放在里面一起攪）
5、三五天過(guò)后，阿膠大概也浸泡好了，原來(lái)細(xì)細(xì)塊狀變得稠狀物。加入熱水約100g，冰糖250g，將芝麻粉和核桃粒放進(jìn)去。然后放在蒸鍋里蒸半個(gè)小時(shí)到 一個(gè)小時(shí)。蒸的過(guò)程經(jīng)常攪拌，等到冰糖全部融化后就取出來(lái)，等放涼后，放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。
阿膠固元膏的制作工序還是相對(duì)精細(xì)復(fù)雜的，需要一定的耐心才能做好。純手工的固元膏不含一滴水分，更不含添加劑，軟糯甜香，更為全面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。固元糕還可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圓等，制作時(shí)可根據(jù)自己的喜好適量添加。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！
