提到膳食，你可能還不是很了解。膳食食品是一類較為特殊的食品，它不同于我們所熟知的普通食品和保健食品。它是指為滿足某些特殊人群的生理需求，或某些疾病患者的營養(yǎng)需求，食品生產(chǎn)企業(yè)按特殊配方而專門加工的食品，包括嬰幼兒食品、糖尿病人食品等。這類食品的成分或成分含量，與類似的普通食品有顯著不同。特殊膳食食品是通過改變食品的天然營養(yǎng)素的成分和含量比例而生產(chǎn)的。下面小編就來扒一扒特殊膳食食品與其他食品的一些區(qū)別吧！

　　1、特殊膳食用食品：為特殊人群提供特殊營養(yǎng)，即提供特殊的生理和營養(yǎng)成分（無法從日常的普通膳食中攝?。?。特膳食品作為現(xiàn)代科技的食補食療，遵循"調(diào)營理衛(wèi)、醫(yī)食同源"，借鑒中醫(yī)藥學(xué)"君臣佐使"的配方原則，針對特殊人群提供其容易流失和難以獲取的特殊且豐富的營養(yǎng)成分，同時調(diào)節(jié)機體功能，產(chǎn)品代謝負擔(dān)最低，具有最高的安全性。

　　特殊膳食食品的原料均來自十幾種甚至幾十種天然物質(zhì)的精華，運用先進的微生態(tài)和超微濾技術(shù)，針對特殊人群，系統(tǒng)的強化或弱化、添加或去除某些成分，為特殊人群提供配比最科學(xué)的易流失和難以獲取的營養(yǎng)成分。

　　2、保健食品：保健食品含有一定量的功效成分（生理活性物質(zhì)），生理活性物質(zhì)通過提取、分離、濃縮或者是添加了純度較高的某種生理活性物質(zhì)，使其能調(diào)節(jié)人體的機能，具有特定的功能（食品的第三功能）；保健食品一般有特定的食用范圍（特定人群），不以治療為目的，可以聲稱保健功能，但不能有任何毒性，可以長期食用。

　　3、普通食品：在普通食品中也含有生理活性物質(zhì)，由于含量較低，在人體內(nèi)無法達到調(diào)節(jié)功能的濃度，不能實現(xiàn)功效作用；普通食品不強調(diào)特定功能（食品的第三功能），沒有特定的食用范圍（食用人群）。通過直接食用普通食品不能滿足特殊人群的營養(yǎng)需求，同時也帶來許多非必需的營養(yǎng)負擔(dān)（飽和脂肪、糖份等）。此外，普通食品不能滿足某些特殊狀態(tài)群體的消化吸收，存在著較大的代謝負擔(dān)。

　　綜上所述，特膳具有最高程度以及最安全的生物利用價值，生物指標(biāo)非常嚴格，從原料來源到加工工藝都按照國家最嚴格標(biāo)準(zhǔn)，完全沒有毒副作用。與普通食品、保健品相比較而言，特膳食品安全性最高、代謝負擔(dān)最低、生物指標(biāo)最嚴格。更多資訊，可登陸東方保健品網(wǎng)查詢！

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