α-亞麻酸是人們必須的營(yíng)養(yǎng)素之一，對(duì)人體的健康有重要的意義，其制劑也有很多醫(yī)學(xué)上的治療效果，可以預(yù)見(jiàn)，α-亞麻酸將在人類(lèi)未來(lái)的保健和營(yíng)養(yǎng)方面發(fā)揮重要作用。

 

    α-亞麻酸的主要功能：

1、生理功能

    α—亞麻酸作為生長(zhǎng)、細(xì)胞代謝及肌肉運(yùn)動(dòng)供能只是其功能的一部分，其更多是作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)和代謝調(diào)控物質(zhì)，發(fā)揮結(jié)構(gòu)功能和調(diào)控功能。

 

2、結(jié)構(gòu)功能

    α—亞麻酸及其衍生的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸是所有細(xì)胞膜和線粒體膜的重要成分，膜磷脂中脂肪酸的組成成分直接影響膜的功能，如酶的催化反應(yīng)、受體活性、跨膜運(yùn)轉(zhuǎn)、代謝率等。細(xì)胞膜中ω—3不飽和脂肪酸含量升高時(shí)，膜的流動(dòng)性和可塑性加強(qiáng)。膜的流動(dòng)性與葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)存在著正相關(guān)，可增加胰島素的調(diào)節(jié)葡萄糖代謝的敏感性，有利于提高糖耐量糾正胰島素抵抗；細(xì)胞膜中脂肪酸的飽和度升高可導(dǎo)致代謝率的下降，易肥胖和體力上的疲勞。而膜的可塑性在對(duì)抗動(dòng)脈硬化、恢復(fù)血管彈性方面有重要的作用。

 

    ω—3多不飽和脂肪酸(ω—3PUFA)在神經(jīng)系統(tǒng)中的結(jié)構(gòu)性作用更是不可缺少的。在胎兒和嬰兒時(shí)期ω—3PUFA的不足可導(dǎo)致大腦、神經(jīng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育不全，對(duì)智力和視力的發(fā)育產(chǎn)生消極的影響，成人ω—3PUFA的不足亦易產(chǎn)生精神和視力上的疲勞。一般認(rèn)為，ω—3PUFA在大腦、神經(jīng)和視網(wǎng)膜中的作用在于它能提供一個(gè)高度流動(dòng)性的膜環(huán)境。

 

3、調(diào)控功能

    α—亞麻酸的某些生理作用是通過(guò)調(diào)節(jié)相關(guān)酶的活性來(lái)實(shí)現(xiàn)的。α—亞麻酸改變生物膜中一些膜結(jié)合酶的活性如腺苷環(huán)化酶、5，核苷酸酶及Na-K-ATP酶對(duì)脂肪酸的敏感，酶活性的改變也是對(duì)膜結(jié)構(gòu)變化的一種適應(yīng)。

 

    α—亞麻酸的降血脂作用一方面是通過(guò)對(duì)代謝率的調(diào)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)，另一方面則是通過(guò)抑制有關(guān)的脂肪和甘油合成酶系及膽固醇合成酶來(lái)實(shí)現(xiàn)。α—亞麻酸能使膽固醇合成酶的限速酶HMG-CoA的活性降低而減少膽固醇的生成；α—亞麻酸對(duì)脂肪合成酶系(包括脂肪酸合成酶、CoA-羧化酶、二酰甘油乙酰轉(zhuǎn)移酶等)的抑制和加強(qiáng)線粒體中的β-氧化，使甘油三酯的合成減少而消耗增加。

 

    α—亞麻酸通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)抑制作用抑制ω—6系PUFA的代謝，減少前列腺素PGE2、前列腺環(huán)素PGI2、血栓素TXA2、白三烯LT4的合成，增加對(duì)應(yīng)的ω—3系PUFA的代謝產(chǎn)物，從而產(chǎn)生眾多的生物調(diào)控作用，如抗炎、抗血栓、抗過(guò)敏等。

 

    α—亞麻酸是一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于人體的健康有著重要的意義，近幾年來(lái)也被制成了各種保健產(chǎn)品，α—亞麻酸不僅能夠預(yù)防各類(lèi)心腦血管疾病，還可延緩衰老，增強(qiáng)智力，保護(hù)視力，非常適用于現(xiàn)在的上班族人群。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！