藏紅花較為名貴，加之我國只有少量栽培，所以一些不法藥販會使用價格低廉的草紅花冒充藏紅花，以假亂真。現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多造假的藏紅花，但他們僅僅只有類似于藏紅花的外表，但卻沒有這些促進(jìn)身體健康的功效。小編今天就為大家介紹幾種藏紅花的選購技巧，在購買的時候要注意區(qū)分辨別。

 

    藏紅花的選購技巧：

　　1、觀察法：

    把藏紅花放在白紙上，攤開仔細(xì)觀察，真正的藏紅花是花蕊，雖然有的折斷了，但每個都是喇叭狀的，而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達(dá)到?；蛘甙巡丶t花放到塑料袋里，再晃一晃，有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一層淺黃色，很容易辨認(rèn)，而假貨就沒有了。

 

　　2、泡水法：

    真正的藏紅花是由紫藍(lán)色的藏紅花蕊精制而成的，取樣品少許浸入水中，水被染成金黃色且逐漸向下，在水里不會馬上變碎，而且水是亮亮的淺黃色，水面無油狀漂浮物用放大鏡觀察，真品一端膨大成喇叭狀，一側(cè)有裂縫。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細(xì)的絲，然后染色而成，泡水后蘿卜會變碎，染色的會很快褪色，且水會變成紅色或者是橙黃并有油狀漂浮物，摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭，紅花、蓮須等。

 

　　3、紙壓法：

用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應(yīng)留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。

 

    以上就是藏紅花的一些選購技巧，希望對大家有所幫助。市場上的藏紅花有真有假，如果服用了造假的藏紅花，不僅不能夠保健身體，反而有可能導(dǎo)致其他嚴(yán)重的疾病。所以大家在日常生活中購買藏紅花的時候，一定要注意挑選和分辨，千萬別貪圖便宜購買那些沒有生產(chǎn)標(biāo)識的藏紅花。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！