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牛樟芝的主要成分有哪些?
發(fā)布日期:2016-04-19 | 瀏覽次數(shù):
    牛樟芝是臺(tái)灣特有品種,屬于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類(lèi);被譽(yù)為森林中的紅寶石,早期在原住民間使用牛樟芝以治療肝病及解毒為主,有著顯著的療效。那么,牛樟芝的主要成分有哪些?
 
    至2012年從牛樟芝中已分離得到的化合物約225種。這些化合物包括大分子化合物(蛋白,核酸,多糖等),小分子化合物(木質(zhì)素,芳香族化合物,苯醌類(lèi),馬來(lái)酸和琥珀酸衍生物等),萜類(lèi)化合物(單萜,二萜,羊毛甾烷型三萜,麥角甾烷型三萜,甾體等),核苷酸類(lèi)化合物(堿基,核苷等),脂肪酸以及脂肪酸酯等。
 
    研究表明,多糖,萜類(lèi),甾體類(lèi)化合物,馬來(lái)酸及琥珀酸衍生物等是牛樟芝的主要活性化合物,具有護(hù)肝、抗癌、調(diào)節(jié)免疫、去過(guò)敏、解毒和抗炎等功效。
1、多醣
(Polysaccharides)
牛樟芝在子實(shí)體階段多醣體含量不高,約2%,與一般食藥用性草菇類(lèi)中含有的多醣體相同,具有免疫生理活性、預(yù)防及控制腫瘤等生理活性,主要含β-D-glucan(β-D-葡聚糖))其作用是透過(guò)激發(fā)巨噬細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞以及自然殺手細(xì)胞等來(lái)增強(qiáng)免疫功能,進(jìn)而達(dá)到抗腫瘤的效果。樟芝多醣體中有強(qiáng)心、降血壓、降血糖、抗血栓…..等功效。
2、萜類(lèi)化合物
(Terpenoids)
三萜類(lèi)化合物是目前樟芝子實(shí)體發(fā)現(xiàn)最多的萜類(lèi)化學(xué)成分,一般被認(rèn)為牛樟芝萃取物中苦味成份的主要來(lái)源。其中多達(dá)10多種新發(fā)現(xiàn)三萜類(lèi)為樟芝所獨(dú)有,實(shí)驗(yàn)證實(shí):這些三萜類(lèi)化合物能抑制肝癌細(xì)胞的增殖、毒殺老鼠血癌(P-388 murine leukemia)細(xì)胞活性、抗副交感神經(jīng)作用、抗血清素活性、活化神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)能力等功能;比多醣體扮演著更重要的抗腫瘤活性調(diào)節(jié)角色。高血壓患者往往因?yàn)檠獕焊?,?dǎo)致腦血管破裂而中風(fēng),三萜類(lèi)化合物能有效的抑制Angiotensin Converting Enzyme(ACE)的活性,進(jìn)而降低血壓。
2006年臺(tái)灣大學(xué)化學(xué)系郭悅雄教授自樟芝子實(shí)體分離獲得一系列二萜類(lèi)化合物,并發(fā)現(xiàn)具有神經(jīng)保護(hù) (neuroprotective activies) 藥理活性 。
2007年臺(tái)灣大仁科技大學(xué)藥學(xué)系及制藥科技研究所陳日榮教授之研究團(tuán)隊(duì),自牛樟芝子實(shí)體分離獲得具有抗發(fā)炎功效之含苯環(huán)與三鍵組合的特殊化學(xué)構(gòu)造化合物。
3、超氧化物歧化酶
(SOD:Superoxide Dismutase)
活性氧群(ROS:Reactive Oxygen Species)可經(jīng)由外在環(huán)境,或是體內(nèi)新陳代謝而產(chǎn)生(如紫外線的照射、輻射或化學(xué)反應(yīng))。最常見(jiàn)的活性氧群有過(guò)氧化自由基以及氫氣自由基。這些活性氧群對(duì)人體往往會(huì)造成許多的病變,如DNA傷害、致癌以及因?yàn)榧?xì)胞退化而造成的老化現(xiàn)象。超氧歧化酵素(SOD)為生物體內(nèi)清除超氧自由基的首要酵素,具有高抗氧化機(jī)能,可有效控制活性氧群對(duì)人體造成的病變,并去除自由基。
4、核酸類(lèi)
包括有腺苷(Adenosine)、核醣核苷酸(RNA)等物質(zhì),均有重要生理活性,其中腺苷具有抑制血小板凝聚作用,可防止血栓的形成、預(yù)防動(dòng)脈硬化。
除此之外,也發(fā)現(xiàn)牛樟芝子實(shí)體還有酚類(lèi)、固醇類(lèi)、醇類(lèi)與內(nèi)酯等多元性成分組成,其藥理作用正被研究當(dāng)中,未來(lái)將有相關(guān)結(jié)果陸續(xù)被報(bào)導(dǎo)。
 
    綜上所述,牛樟芝的主要成分具有免疫生理活性、預(yù)防及控制腫瘤等生理活性,可有效控制活性氧群對(duì)人體造成的病變,并去除自由基。具有護(hù)肝、抗癌、調(diào)節(jié)免疫、降血糖、解毒等功效,是延緩衰老,增強(qiáng)體質(zhì)的滋補(bǔ)珍品。想了解更多精彩資訊,盡在東方保健品網(wǎng)!
 


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