疲勞已經(jīng)成為城市人群中的一種常見狀態(tài)，許多人一整天都坐在辦公桌前，并沒有進行任何的體力勞動，一天下來還是感到十分疲勞，這是為什么呢？其實，疲勞是由很多原因引發(fā)的，并且并不是身體不動就會很輕松，相反，缺乏運動肌肉會變得虛弱，當機體要運用它們時，便需花更大的氣力。

在昏昏欲睡的午后，為了完成工作一些白領會選擇喝一杯咖啡來提神醒腦，這樣一下午的工作也有了精神。但是喝咖啡的方法只能做到暫時的提神醒腦的效果，有一些食物的抗疲勞效果比咖啡更好，也更為健康。那么，我們就來一起看一看提神護腦的抗疲勞食物。

1、苦瓜

苦瓜很多人都有這種體會，吃一餐苦瓜就能健脾開胃，增加食欲。中醫(yī)認為，苦瓜味苦，可除邪熱，解勞乏，清心明目?？喙现辔恫粌H可以清心火，而且它的苦味能刺激人體分泌唾液，促進胃液分泌，恢復脾胃運化之功，增進食欲。

2、大棗

大棗據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)。此外，紅棗對于眼病、夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退以及失眠等癥狀均有一定療效。

3、葡萄

葡萄營養(yǎng)豐富、味甜可口。據(jù)分析，每100克葡萄中約含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可達30克)，并含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP等。此外，還含有10多種人體所需的氨基酸。因此，常食葡萄對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益。

4、銀耳

銀耳味甘性平，具有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)肺陰、濟腎燥、提神益氣。中醫(yī)常用其來滋補調(diào)養(yǎng)身體。經(jīng)分析表明，銀耳含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。藥理研究發(fā)現(xiàn)、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免疫力等作用。

5、蜂蜜

蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。每天早晚服未加工的蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

護腦食物還包括：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等。

電腦、網(wǎng)絡已走進了千家萬戶，已成為了社會發(fā)展不可缺少的工具?，F(xiàn)代人大多都從事腦力勞動，長期對著電腦工作易導致用腦疲勞，腦疲勞是一種亞健康狀態(tài)，尤以腦力勞動者為甚。經(jīng)常食用一些提神護腦的抗疲勞食物對大腦的神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！

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