我們賴以生存的環(huán)境正在日益遭到破壞，生活中的污染源也越來(lái)越多。空氣、河流受到了污染，我們所吃的食品也因此受到了污染，注重環(huán)境的保護(hù)已經(jīng)成為了全球關(guān)心的事情。近年來(lái)許多消費(fèi)者都倡導(dǎo)購(gòu)買綠色食品。那么什么是綠色食品呢？本文就為大家介紹一下綠色食品的概念。

綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

在許多國(guó)家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”等。由于在國(guó)際上，對(duì)于保護(hù)環(huán)境和與之相關(guān)的事業(yè)已經(jīng)習(xí)慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴(yán)格的加工程序，在中國(guó)，統(tǒng)一被稱作“綠色食品”。

綠色食品是指在無(wú)污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專門標(biāo)識(shí)的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。

隨著人們對(duì)于身體健康的重視，對(duì)食品的要求也越來(lái)越高。我國(guó)近幾年來(lái)在食品安全方面的相關(guān)規(guī)定漸趨完善，消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)更傾向于選擇安全、無(wú)污染的產(chǎn)品，綠色食品在無(wú)污染的環(huán)境下養(yǎng)殖，并經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定，正越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！

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