乳清蛋白的作用已被廣泛認(rèn)可，使用者越來越多，市場上也出現(xiàn)了相當(dāng)一部分的假冒偽劣產(chǎn)品。一些不法商家用低價蛋白或貌似乳清蛋白的物質(zhì)冒充乳清蛋白，來賣高價，欺騙消費者。因此，學(xué)會辨別和選購乳清蛋白粉的方法也十分的重要。接下來小編就為大家介紹一下選購乳清蛋白粉的方法。

 

    如何選購乳清蛋白粉？

（1）、根據(jù)以上權(quán)威機構(gòu)的描述做性狀方面的比較；

（2）、選擇正確的參照物做比較。

（3）、送去衛(wèi)生防疫站、科研機構(gòu)、技術(shù)監(jiān)督局等有條件做蛋白質(zhì)含量測定的單位做營養(yǎng)指標(biāo)的測定；

（4）、民間土法：用開水沖。大豆蛋白根據(jù)蛋白的用途不同溶解速度不同，但是都不可能用開水沖之后迅速溶解，都會有許多顆粒，顆粒呈中心有干粉，顆粒顏色為淡黃色，接近乳白色，沒有乳清蛋白顏色白，而且沒有乳清蛋白溶解的快；乳清蛋白用開水沖后，會出現(xiàn)許多絮狀和粒狀的白色物體；

（5）、咨詢該產(chǎn)品的廠家或正規(guī)代理商，確認(rèn)購買處的身份，甚至將有疑問的產(chǎn)品寄到原廠進(jìn)行鑒定；

（6）、選擇上市時間長的品牌及實力強的公司，最好在國內(nèi)有工廠或正規(guī)注冊的分支機構(gòu)，這樣他們才會受到更有效的約束，處理投訴、索賠等糾紛也才能找到真正的主體。

 

    目前保健品市場上的乳清蛋白粉的種類繁多，消費者需要學(xué)會使用科學(xué)客觀的方法來分辨乳清蛋白粉的真假，切勿一味的追求口感，口感較好的乳清蛋白粉往往含有添加劑成分。一些朋友可能覺得口味乳清蛋白的口味淡而無味，不習(xí)慣，但真正的乳清蛋白就是如此。在服用時可以與牛奶同服提升口感。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！