在國外，β-胡蘿卜素在維生素A、B、C、E等族中知名度最高，無人不曉，正如中國人都知道人參的滋補(bǔ)作用。國內(nèi)外大量科研資料證實β-胡蘿卜素防治癌癥有確切療效。機(jī)體內(nèi)氧自由基泛濫不但會損害正常細(xì)胞，且常引起畸變而形成癌癥，β-胡蘿卜素恰恰是氧自由基最強(qiáng)的“克星”。科研證實，癌癥病人血中β-胡蘿卜素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常人。癌癥患者接受放療和化療時，β-胡蘿卜素能降低其毒副反應(yīng)。放療能誘發(fā)產(chǎn)生氧自由基，而細(xì)胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產(chǎn)生，β-胡蘿卜素能維護(hù)微粒體膜完整；化療藥物在殺滅癌細(xì)胞同時，可使正常細(xì)胞致突變，而β胡蘿卜素有抗突變作用，從而減少其毒副反應(yīng)。天然胡蘿卜素內(nèi)含80%β-胡蘿卜素、10%α-胡蘿卜素及10%其它胡蘿卜素，在追求綠色食品的潮流中，天然胡蘿卜素更受歡迎。

 

    和其他的類胡蘿卜素一樣，β-胡蘿卜素是一種抗氧化物。食用富含β-胡蘿卜素中的食物可以防止身體接觸一種稱為自由基的破壞分子。通過一個氧化的過程，自由基會對細(xì)胞造成傷害。長此以往，將有可能導(dǎo)致人體患上各種各樣的慢性疾病。一些研究表明從日常飲食中攝入足量的β-胡蘿卜素可能減少患上兩種慢性疾病的危險 ——心臟病和癌癥。

 

    總的來說，β-胡蘿卜素一種非常安全的、無任何毒副作用的營養(yǎng)元素，服用β-胡蘿卜素軟膠囊有一定程度的預(yù)防癌癥的作用，可以降低癌癥發(fā)生的幾率，但是無法起到治療癌癥的效果。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！