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如今,越來越多的人開始追求養(yǎng)生健康的生活方式,也會(huì)吃一些營(yíng)養(yǎng)保健品來滿足身體的需要。蛋白粉是嬰幼兒、青少年、孕產(chǎn)婦、老年人、運(yùn)動(dòng)員、強(qiáng)度健身健美者、素食主義者、節(jié)食減肥者、營(yíng)養(yǎng)不足者以及各類病人的有效營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。很多人對(duì)蛋白粉的食用方法沒有一個(gè)明確的了解,如果食用方法不當(dāng),會(huì)給身體帶來不利的影響。那么,蛋白粉要怎么吃才最健康呢?
蛋白粉的服用方法和注意事項(xiàng):
1、按推薦攝入量服用。
由于各生產(chǎn)廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標(biāo)簽說明上都有各自推薦的蛋白質(zhì)粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達(dá)不到預(yù)期的目的;吃得太多,又會(huì)造成浪費(fèi)或副作用。
2、不要空腹服用。
空腹吃蛋白質(zhì)粉,蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉,浪費(fèi)了寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。因此,在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí),吃一些其他食品。患者只能吃流質(zhì),可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
3、吃溫或冷,不吃熱或燙。
乳清蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì),它們都怕熱,一旦受熱,就會(huì)失去活性,從而大大降低生物效價(jià)。因此,乳清蛋白質(zhì)粉切不可燒煮和燙食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用。
4、加調(diào)味品要控制。
蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因?yàn)檫^多攝入糖和鹽對(duì)人體健康不利。還有,吃蛋白質(zhì)粉時(shí)不要加味精,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)粉本身有一定的鮮味,乳清蛋白質(zhì)粉中的氨基酸組成比例較好,而味精的成分是谷氨酸鈉,它在體內(nèi)經(jīng)代謝后分解出谷氨酸,在蛋白質(zhì)粉中再加味精等于畫蛇添足。
5、三歲以下的孩子不宜吃。
嬰兒的最好營(yíng)養(yǎng)品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳,應(yīng)該選擇相應(yīng)月齡或年齡的配制奶粉,而不應(yīng)該吃蛋白質(zhì)粉,因?yàn)楹笳叩牡鞍踪|(zhì)組成并不適合幼齡兒童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉或過敏。
6、不要與酸性飲料一起吃。
蘋果汁等飲料里含有有機(jī)酸成分,與蛋白質(zhì)粉相遇后,會(huì)形成凝塊,影響消化吸收。
7、特殊病人食用前應(yīng)征求醫(yī)生的意見。
蛋白質(zhì)粉中所含的蛋白質(zhì)量很高,在體內(nèi)要經(jīng)過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產(chǎn)物又要經(jīng)過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴(yán)重疾病的患者,吃了蛋白質(zhì)粉以后,可能會(huì)加重器官的負(fù)擔(dān)。因此,吃蛋白質(zhì)粉以前應(yīng)征求醫(yī)生的意見,再?zèng)Q定可否食用。如果要增加蛋白質(zhì)粉的食用量,也應(yīng)聽聽醫(yī)生的建議。
以上就是本文為大家介紹的蛋白粉的吃法和相關(guān)的注意事項(xiàng),希望對(duì)大家有所幫助。一些朋友為了更好的補(bǔ)充蛋白質(zhì),把蛋白粉當(dāng)成每天必吃的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。其實(shí),按體質(zhì)的不同每個(gè)人所需求的蛋白質(zhì)含量也不同,建議大家了解了自己的身體情況后再適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白粉。想了解更多精彩資訊,盡在東方保健品網(wǎng)!
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