人們的生活水平正在逐年提升，除了解決最基本的溫飽問題之外，對(duì)健康的要求越來越高，保健意識(shí)也在增強(qiáng)，很多人會(huì)選擇購買保健品來調(diào)理身體。益生菌作為人體不可或缺的活性微生物，近年來正受到保健品行業(yè)的青睞。而益生菌酸奶口感良好，成為了許多人購買益生菌產(chǎn)品的首選。

益生菌酸奶和普通的酸奶不同，對(duì)人體有一定的保健作用，因此也要遵循正確的服用方法，否則會(huì)影響到其發(fā)揮的保健功效。接下來我們就來了解一下服用益生菌酸奶的注意事項(xiàng)。

1）、要鑒別品種

    市場(chǎng)上，有很多種由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(檸檬酸)、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具備酸奶的保健作用，購買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。

2）、要在飯后兩小時(shí)左右飲用

    適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以上，空腹胃液的pH值則在2以下，如這時(shí)飲用酸奶，乳酸菌容易被胃酸的高酸度殺死，活性菌的保健作用就會(huì)減弱。如果飯后胃液被稀釋，pH值可上升到3~5 。

3）、要飲后及時(shí)漱口

隨著乳酸菌系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌類中的某些菌種起的負(fù)面作用。

4）、不要加熱

酸奶中的活性乳酸菌，如經(jīng)過加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連活性菌的保健價(jià)值也會(huì)有所損失。（如果冬季食用酸奶，可以在50度以下的熱水中浸泡后再食用）。

5）、不要與某些藥物同服

氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

6）、不要給嬰兒喂食

酸奶可能會(huì)影響嬰兒正常消化功能，尤其對(duì)患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。

7）、需在2℃～6℃下保藏

正常情況下，活性乳酸菌在0℃～4℃的環(huán)境中保存，這時(shí)乳酸菌處于“休眠期”，菌體有活性，但繁殖速度較慢；隨著環(huán)境溫度的升高乳酸菌會(huì)快速繁殖、快速死亡，其營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質(zhì)期較短，一般為兩周左右，而且必須在2℃～6℃下保藏，否則容易變質(zhì)。因此在購買時(shí)一定要選擇在冷藏柜中銷售的酸奶。

許多人都知道益生菌對(duì)人體有很大的好處，但是具體要怎么補(bǔ)充卻并沒有一個(gè)清楚的概念，希望通過本文的介紹，大家可以了解服用益生菌酸奶的相關(guān)注意事項(xiàng)。在購買益生菌產(chǎn)品時(shí)，大家應(yīng)詳細(xì)地閱讀產(chǎn)品的說明書，只有正確的服用益生菌產(chǎn)品，才能發(fā)揮其養(yǎng)生保健的最大優(yōu)勢(shì)。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！

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